BrainMax Pure Super kakao z Peru, BIO Nealkalizované BIO kakao z Peru

Kód: 62136/500 62136/100 Zvolte variantu
BIO Bez lepku Bez laktózy
Značka: BrainMax Pure
299 Kč 519 Kč od 299 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Možnosti doručení

Kakao pochází z kakaových bobů, které jsou už zbaveny skořápky. Naše BrainMax Pure Super kakao má obsah 20-22% tukuprávě v tucích jsou vázány zdraví prospěšné látky. Zároveň tuk dodává kakau svou výraznou specifickou chuť. Kakao je v BIO kvalitě a neobsahuje žádný přidaný cukr a vyznačuje se výraznější hořkou chutí, než mají ostatní kakaa. Jedná se o 100% přírodní produkt neobsahuje žádné balastní látky (konzervanty, sladidla, aromata). Má výraznou a plnou chuť, aroma a jedná se o nejvíce tučné nealkalizované kakao na trhu. Právě v tucích jsou uchovány všechny zdraví prospěšné látky.

Kakao je bohatý zdroj minerálů, kromě hořčíku obsahuje také vápník, železo a zinek. Kromě toho kakao obsahuje theobromin, což je látka, která je podobná kofeinu a stimuluje centrální nervový systém.

Detailní informace

Rychlá expedice
Rychlá expedice
Produkty máme opravdu skladem.
Odborné poradenství
Odborné poradenství
Jsme zkušení. Rádi poradíme!
Testujeme, co prodáváme
Testujeme, co prodáváme
Ověřujeme vysokou kvalitu produktů.
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Při nákupu nad 1 500 Kč.

Detailní popis produktu

peru

To pravé zlato z Peru!

Kakaový prášek z čistých peruánských bobů představuje zdroj polyfenolů, theobrominu a minerálů a zdravých tuků. Kromě toho kakao obsahuje aminokyselinu tryptofan, kterou tělo používá k výrobě serotoninu. Kakao je také zdrojem železa, který je na rozdíl od některých rostlinných zdrojů minerálu snadno vstřebatelný. Proto je kakao oblíbený zdroj železa u veganů.

kakao 1

Přírodní zdroj minerálů a tuků

kakao2

Nealkalizováno

kakao3

Odrůda Criollo

Výhody nealkalizovaného kakaa

BIO kakaoz Peru je nealkalizované a jako takové má světlejší hnědou barvu. Obsahuje vysoké množství flavonoidů, které pomáhají v boji proti volným radikálům. Uchovává si více přírodních živin, včetně antioxidantů a minerálů, než alkalizované varianty, které mohou mít ztrátu některých prospěšných látek během zpracování. Navíc si zachovává svou originální chuť a aroma, které je bohatší a intenzivnější, což dává možnost využít ho v různých receptech s přirozenou sladkostí a chuťovými nuancemi.

dalsi kakao
2criolo

Odrůda Criollo

Odrůda kakaa Criollo je považována za královnu mezi kakaovými boby díky své výjimečné kvalitě a jedinečné chuti. Je známá pro své jemné a komplexní chuťové profily, které zahrnují ovocné a květinové tóny. Ačkoliv představuje pouze malý podíl celosvětové produkce kakaa, její rarity a náročnost na pěstování z ní dělají skutečný poklad pro všechny milovníky kvalitního kakaa.

Ne všechno čemu se říká kakao, je kakao

V Česku a na Slovensku se vžil název kakao pro každý přeslazený nápoj s minimálním obsahem kakaa. Nejlepší kakao pochází z Peru z darů Mayské civilizace. Pěstuje se v ideálních podmínkách tropického klimatu, které umožňuje kakaovníku (Theobroma cacao) dosáhnout vynikající kvality. Tato oblast je proslulá svými tradičními metodami pěstování, které zahrnují organické techniky a udržitelné zemědělství, což přispívá k ochraně životního prostředí a místních ekosystémů.

kakao lzice

Možnosti použití kakaa

Pro přípravu jednoduchého lahodného nápoje smíchejte 2-3 polévkové lžíce kakaa s klasickým kravským nebo rostlinným mlékem. V případě potřeby můžete přidat i adaptogeny jako je maca, ashwagandha nebo lékořice. Kakao můžete přidat také do proteinu, dezertů nebo pečení.

BIO certifikace CZ-BIO-001

Naše Super cacao z Peru má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU / mimo EU.

Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!

Výživové údaje na 100g
Energetická hodnota
1971 kJ / 471 kcal
Tuky 21 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 12,5 g
Sacharidy 46,75 g
- z toho cukry 0,5 g
Vláknina 32,5 g
Bílkoviny 23,8 g
Sodík 28 mg
Vápník 124,10 mg
Železo 12 mg
Draslík 1,360 mg


Složení: 100% Theobroma kakao prášek, odrůda Criollo*. *produkt z ekologického zemědělství. Minimální trvanlivost (číslo šarže) na etiketě.

Země původu: Peru

Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava

Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.

5
1x
4
1x
3
0x
2
0x
1
1x
Nevyplňujte toto pole:
4
K Avatar autora | 26.11.2024
Jelikož jde o nealkalizované kakao, větší hořkost jsem čekala - co mě překvapilo je větší kyselost než u kávy. Ale nevadí, začala jsem ho míchat spolu s normálním kakaem půl na půl a chuť je top.
KB Avatar autora Kateřina Bortlíková (Administrátor) 26.11.2024
Dobrý den, Kamilo, děkujeme za vaše hodnocení! Kyselost, kterou u kakaa vnímáte, je způsobena tím, že jde o nealkalizované kakao. Tento typ kakaa není chemicky zpracovaný procesem alkalizace, který běžně snižuje kyselost a zvýrazňuje jemnější chuť. Díky tomu si kakao zachovává všechny přirozené vlastnosti, včetně vyššího obsahu antioxidantů, ale i své charakteristické přírodní tóny, mezi které patří i vyšší kyselost. Vaše kombinace s běžným kakaem je skvělý nápad, jak chuť přizpůsobit! Mějte se krásně, Kateřina 🌸
1
J Avatar autora | 22.11.2024
Kakao je o mnoho světlejší, než ostatní, je hruběji mleté, chutná nakysle, mám naštěstí jen 0,5Kg a nevím co s tím.
KB Avatar autora Kateřina Bortlíková (Administrátor) 22.11.2024
Dobrý den, Jane, děkuji za Vaše hodnocení! Chápu, že jste možná čekal jiný typ kakaa. Toto kakao je totiž nealkalizované, a proto je světlejší a má přirozeně mírně nakyslou chuť. Jedná se o specifický druh, který může překvapit. Rozumím ale, že Vaše očekávání byla možná trochu jiná. Ještě Vás budou kontaktovat kolegové, abychom zjistili podrobněji, co přesně jste od kakaa očekával, a mohli Vám lépe poradit. Mějte se krásně, Kateřina
Nevyplňujte toto pole:
J Avatar autora Super kakao z Peru ? 22.11.2024 10:16
Pod tímto názvem "super kakao" jsem čekal nějakou bombu, ale nestalo se tak. Kakao má světlou barvu, nakyslé chuti a je hruběji namleto než bývá zvykem. Co je to platný, že jsem si koupil super kakao, když si na něm nepochutnám a žena to do pečení nechce. Tak nevím
Odpovědět
VH Avatar autora Super kakao z Peru ? 22.11.2024 10:34
Dobrý den, ano kakao má světlou barvu a nakyslou chuť, protože jde o méně zpracované, nepražené kakao, které si zachovává vyšší obsah živin, ale samozřejmě rozumím, že chuťově Vám nemusí vyhovovat. Kolegyně Vás bude kontaktovat a pokusí se poradit a vyřešit k Vaší spokojenosti. :) Hezký den, Veronika.

Značka BrainMax Pure® představuje jednak nutričně bohaté superpotraviny organického původu dovezené z celého světa, ale hlavně nově také potraviny z vlastní potravinářské výroby. Najdete mezi nimi ořechové krémycookiesky (sušenky), či granolyVšechny naše produkty mají vysoký obsah BIO surovin (70 % a více, granoly dokonce téměř 100 %!), při výrobě nepoužíváme polotovary, klademe důraz na jednoduché a výživné složení. Granola je skvělá na snídani, cookies je ideální svačinka kamkoliv a ořechové krémy v mnoha příchutích jsou opravdovou pochoutkou.