NEZKLIDŇUJ HORMON! Dagger a Testamento za zvýhodněnou cenu! Zakoupíte ZDE

Michele Castellani – Valpolicella Classico Ripasso DOC 2016

439 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
23.8.2019

Červené víno z regionu Veneto a oblasti Valpolicella. Vyrobeno z odrůd Corvina Veronese a Corvinone 70%, Rondinella 25% a Molinara 5% sklizených z vinice Costamaran v Marano di Valpolicella.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Michele Castellani – Valpolicella Classico Ripasso DOC 2016

Červené víno z regionu Veneto a oblasti Valpolicella. Vyrobeno z odrůd Corvina Veronese a Corvinone 70%, Rondinella 25% a Molinara 5% sklizených z vinice Costamaran v Marano di Valpolicella. Dlouhá macerace a fermentace. Vyrobeno metodou Ripasso – po dekantaci a vyčištění mladého vína Valpolicella se přidají vylisované slupky již jednou použité pro výrobu vína Amarone, ze kterých získá víno barvu a plnější tělo, a probíhá druhá fermentace. Poté víno zraje ve velkých Slavonských dubových sudech po dobu 18 měsíců.

Barva je rubínová až granátová, ve vůni intenzivní třešně, koření a sušené švestky. V chuti středně plné, velmi ovocné, s jemnou tříslovinou. Celkově působí velmi svěžím dojmem. Vhodné k pečeným a grilovaným masům a sýrům. Teplota podávání 18°C. Víno je připraveno k vypití i ke krátké archivaci (cca 5 let). Doporučujeme dekantovat minimálně 1h.

Obsah alkoholu

14%

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Hmotnost: 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: