Ciabatta s tuňákem
Doba přípravy: min
24.2.2025
Postup
- Nejprve připravíme krémový základ. Smetanový sýr dáme do misky, přidáme nasekaný kopr, citronovou šťávu a prolisovaný česnek. Pokud nemáme čerstvý, použijeme sušený česnek. Dochutíme himalájskou solí a černým pepřem. Vše důkladně promícháme, aby vznikl hladký krém.
- Ciabattu podélně rozkrojíme. Pokud chceme křupavější výsledek, můžeme řezné strany krátce opéct na suché pánvi nebo v troubě. Poté obě poloviny rovnoměrně potřeme připraveným krémovým základem.
- Na spodní polovinu ciabatty rozložíme plátky rajčete a přidáme větší kousky tuňáka ve vlastní šťávě. Tuňáka lehce zakápneme citronovou šťávou, která celé náplni dodá svěžejší chuť.
- Navrch nasypeme loupaná konopná semínka a přidáme špenát se salátovými listy.
- Ciabattu přiklopíme, lehce přitlačíme a podle potřeby překrojíme na polovinu. Podáváme ihned, dokud je pečivo křupavé a zelenina čerstvá.
Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám, prosím, vědět na mail korektura@brainmarket.cz. Děkujeme!