Prebiotika
V souvislosti s probiotiky se také často zmiňují tzv. prebiotika. Prebiotikum je v podstatě nestravitelná složka stravy, která představuje „potravu“ pro přátelské bakterie - pro probiotika a vytváří vhodné podmínky pro jejich správný růst a aktivitu. Tím jsou pro zdraví mikrobiomu nezbytné.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Jak prebiotika fungují v těle
Po konzumaci procházejí prebiotika trávicím traktem prakticky beze změny, protože lidské trávicí enzymy je nedokážou rozložit. Jakmile se dostanou do tlustého střeva, mohou být fermentovány střevními bakteriemi. Tento proces fermentace je přirozenou součástí fungování střevního prostředí. Z tohoto důvodu se prebiotika často využívají jako součást doplňků stravy zaměřených na doplnění vlákniny a podporu vyváženého jídelníčku.
Mezi nejznámější prebiotické vlákniny patří například:
- inulin
- fruktooligosacharidy (FOS)
- galaktooligosacharidy (GOS)
- rezistentní škrob
- akáciová vláknina
Tyto látky se přirozeně vyskytují i v některých potravinách, například v kořenové zelenině, čekance, cibuli, česneku nebo banánech.
Prebiotika a vláknina ve stravě
Vláknina je důležitou součástí pestré a vyvážené stravy. Prebiotika představují její specifickou skupinu, která je zajímavá především tím, že slouží jako substrát pro mikroorganismy přirozeně přítomné ve střevě. Z tohoto důvodu jsou prebiotika často kombinována s probiotiky, tedy živými mikroorganismy, které se běžně používají v doplňcích stravy. Tato kombinace se někdy označuje jako synbiotika.
Pro koho jsou prebiotika vhodná
Doplňky stravy s prebiotiky mohou být zajímavou volbou pro každého, kdo chce:
- doplnit vlákninu do jídelníčku
- rozšířit příjem specifických druhů vlákniny
- podpořit pestrost a vyváženost stravy
Prebiotika se nejčastěji užívají jako součást každodenního jídelníčku, protože vláknina patří mezi důležité složky vyvážené stravy.