Hovězí orgány
Hovězí orgány patří mezi nejvýživnější potraviny, které v přírodě existují. Obsahují přirozeně vysoké množství vitamínů, minerálů, aminokyselin, enzymů i bioaktivních látek v jejich nejvíce „bio dostupné“ formě. V této kategorii naleznete produkty, které vám umožní snadno začlenit tyto výživné přírodní zdroje do vaší stravy.
Nejprodávanější
Řazení produktů
7 položek celkem
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
7 položek celkem
Co jsou hovězí orgány?
Hovězí orgány (vnitřnosti) jsou jednotlivé části skotu, jako jsou játra, srdce, ledviny, slezina, slinivka nebo plíce. Každý orgán má unikátní nutriční profil a dohromady tvoří extrémně komplexní „živinový balíček“.
Obsahují přirozeně vysoké množství:
- vitamínů skupiny B (B1, B2, B3, B12)
- vitaminu A a D
- železa, zinku, mědi a selenu
- koenzymu Q10
- vysoce využitelných bílkovin a peptidů
Proč dnes znovu zařadit hovězí orgány?
Moderní strava je často bohatá na kalorie, ale chudá na mikronutrienty. Zpracované potraviny, monotónní jídelníček a vyčerpané půdy vedou k tomu, že tělo nemusí dostávat vše, co potřebuje na buněčné úrovni. Hovězí orgány proto zažívají návrat v rámci přístupu ancestral nutrition a biohackingu – tedy snahy vrátit do jídelníčku potraviny s maximální nutriční hustotou. V praxi jde o jeden z nejefektivnějších způsobů, jak do stravy přirozeně dostat široké spektrum mikronutrientů bez nutnosti složité suplementace jednotlivých látek.
Jak poznám kvalitní hovězí orgány?
Grass-fed hovězí orgány pocházejí ze skotu, který byl krmen výhradně na pastvě, tedy jak anglický výraz napovídá, trávou a dalšími volně se vyskytujícími rostlinami, což zajišťuje jejich vyšší kvalitu a nutriční hodnotu. Tento přirozený způsob chovu rovněž znamená, že krávy nebyly krmeny obilím nebo průmyslovými krmivy, což se pozitivně odráží na obsahu esenciálních vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek v jejich orgánech.