NOVINKA! BrainMax Pure HHC & CBD! Více: ZDE
20 % SLEVA! Na všechny produkty BrainMax Pure! Více: ZDE
NOVINKA: Brainmax Pure protein cookies! Více: ZDE

Lyofilizované ovoce a zelenina

Nejprodávanější

vizual jahody platky JPG
99 Kč –20 %
Původně: 99 Kč  (–20 %)
79 Kč
lyofilizovane mango JPG
89 Kč –20 %
Původně: 89 Kč  (–20 %)
71 Kč
jahody cele brainmax pure lyo JPG ESHOP
149 Kč –20 %
Původně: 149 Kč  (–20 %)
119 Kč
jahody lyo JPG ESHOP
149 Kč –20 %
Původně: 149 Kč  (–20 %)
119 Kč
cerny rybiz lyo JPG ESHOP
89 Kč –20 %
Původně: 89 Kč  (–20 %)
71 Kč
lyofilizovane boruvky 20g (1)
NATU - Lyofilizované borůvky, 20g
Produkt byl vyřazen
5123
 
58 Kč
16 položek celkem
lyofilizovane mango JPG
Akce Novinka Tip
89 Kč –20 %
71 Kč

  Mango je jedním s nejvíce pěstovaných plodů v tropických a subtropických...

39609
lyofilizovana moruse JPG
Akce Novinka Tip
69 Kč –20 %
55 Kč

  Moruše je bohatým zdrojem vitamínu C, který podporuje imunitní systém. Díky...

39270
lyofilizovane visne JPG
Novinka Tip
89 Kč

  Višně vynikají svou kyselou chutí, neboť obsahují mnoho vitamínu C, dále jsou bohaté na...

39267
vizual jahody platky JPG
Akce -20%
99 Kč –20 %
79 Kč

  Jahody jsou známé jsou sladkou chutí. Nicméně co dělá jahody ještě úžasnější jsou...

32955
jahody lyo JPG ESHOP
Akce -20%
149 Kč –20 %
119 Kč

  Maliny jsou plody maliníku obecného, který můžeme najít na okrajích lesů nebo pasek....

6452/354
lyofilizovany ananas JPG
Akce -20%
89 Kč –20 %
71 Kč

  Ananas je tropické ovoce, které je známé pro svůj vysoký obsah vlákniny a také celou...

6452/392
jahody cele brainmax pure lyo JPG ESHOP
Akce -20%
149 Kč –20 %
119 Kč

  Jahody jsou známé jsou sladkou chutí. Nicméně co dělá jahody ještě úžasnější jsou...

33771
lyofilizovany cerny rybiz 45g (1)
Výprodej
82 Kč

Mrazem sušený černý rybíz si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovává až 90 % všech...

5172
LYO MIX MERUNKA SVESTKA HROMADKA
Akce Výprodej
76 Kč

Zahradní směs křupavého ovoce obsahuje švestky, jahody a meruňky. Díky šetrnému zpracování...

7804
cerny rybiz lyo JPG ESHOP
Akce -20%
89 Kč –20 %
71 Kč

  Černý rybíz je výjimečné ovoce, které se může pyšnit významnými přínosy na zdraví....

32949
lyofilizovane boruvky 20g (1)
58 Kč

Komu by se chtělo sbírat borůvky, když je může mít po celý rok k dispozici v sušené formě se...

5123
lyofilizovane boruvky 45g
NATU - Lyofilizované borůvky, 45g
Momentálně nedostupné
99 Kč

Komu by se chtělo sbírat borůvky, když je může mít po celý rok k dispozici v sušené formě se...

5126
lyofilizovane mango 45 g (1)
99 Kč

Mrazem sušené mango si díky šetrnému zpracování uchovává až 90 % všech původních vlastností, jako...

5140
Snímek obrazovky 2020 09 25 v 12.42.04
Tip
89 Kč

Crunchy snack lyofilizované meruňky je zdravá a křupavá svačinka plná vitaminů a minerálů bez...

20771
maliny 20 g wolfberry
Tip
Wolfberry Maliny, 20 g
Momentálně nedostupné
49 Kč

Maliny Wolfberry si díky sušení mrazem zachovávají svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a kolem 90 %...

9913
visne wolfberry 20 g (1)
Tip
Wolfberry Višně, 20 g
Momentálně nedostupné
39 Kč

Višně Wolfberry si díky sušení mrazem zachovávají svoji neuvěřitelnou chuť i vůni a kolem 90 %...

9915

Lyofilizované ovoce je upravováno v rámci speciálního procesu šetrného vymrazování. Oproti klasicky sušenému ovoci si zachovává až 90% původních vlastností, jako je například tvar, chuť, barva a vysoký obsah vitaminů, minerálů a vlákniny. Mrazem sušené ovoce můžete konzumovat samotné, nebo ho přidávat do smoothie, müsli, jogurtu, kaše, do čaje i při pečení. 

Lyofilizace nebo také mrazem sušené ovoce, je poměrně nový technologický postup, při kterém se ovoce zmrazí ještě před snížením okolního tlaku. Ovoce prochází tzv. sublimací, při které se mražená voda odpařuje přímo do vodní páry, čímž se z ovoce odstraní 99% vodyOvoce je umístěno uvnitř vakuové komory, kde je teplota pod bodem mrazu. Teplota se pomalu zvyšuje a pevné molekuly vody vstupují do plynného stavu, aniž by se z nich kdy stala kapalina. Přitom je zachována struktura ovoce i jeho nutriční hodnota.

Dnes tento postup zažívá naprostý boom, protože je to příležitost, jak si i v zimních měsících vychutnat například jahody, maliny, nebo ostružiny a přitom ovoci nechybí jeho specifická chuť. Jedním z běžných mylných názorů je, že lyofilizované má více cukru než čerstvé ovoce. Je to mýtus. Skutečný rozdíl je v koncentraci cukrů, nikoli v jeho množství. 

Proč volit mrazem sušené ovoce?

  • Ovoce si zachovává svou přirozenou chuť.
  • Jsou zachovány také veškeré vitamíny a minerální látky.
  • Dlouhá trvanlivost.
  • Ideální na cesty, protože váží pouze pár gramů.