Citronová bábovka s mákem
Citronová bábovka s mákem
30. 8. 2024
12 porcí
Snadné
Ingredience
12 porcí
Na bábovku
Špaldová mouka
160 g
Hladká mouka
160 g
Máslo/ghee
240 g
Cukr
300 g
Mléko
310 ml
Vejce
4 ks
Citronová šťáva
2 lžíce
Mletý mák
50 g
Prášek do pečiva
1 ks
Na citronovou polevu
Práškový cukr
220 g
Citronová šťáva
4 lžíce
Postup
Těsto
- Žloutky oddělíme od bílků, bílky vyšleháme do pěny a dáme prozatím bokem.
- K žloutkům přidáme cukr a mixérem rozmixujeme.
- Potom přidáme změknuté máslo a opět rozmixujeme.
- Přidáme mouky, prášek do pečiva, mák, vlažné mléko, citronovou šťávu a dobře promícháme.
- Nakonec zlehka přimícháme vyšlehaný sníh z bílků.
Pečení
- Těsto nalejeme do formy na bábovku a pečeme 45 minut na 170°.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.