Hummus z adzuki fazolek
Hummus z adzuki fazolek
5. 4. 2023
4 porce
Snadné
Ingredience
4 porce
Na hummus
Adzuki fazole (uvařené)
400 g
Olivový olej
6 lžíce
Sezamová pasta tahini
2 lžíce
Citron (jen šťáva)
1 ks
Sůl (podle chuti)
Česnek (+ 4 stroužky na ozdobu)
4 stroužky
Sezamová pasta na tahini
Sezamová semínka
1,5 hrníčku
Olivový olej
1 dcl
Postup
Tahini
- Sezamová semínka opatrně opeč na suché pánvi, aby se nepřipálila. Nech vychladnout. Vsyp je do mixéru, přilijte 1 dcl olivového oleje a rozmixuj na hladkou pastu.
Hummus
- Adzuki fazolky namoč na 8 hodin do vody. Následně uvař dle návodu, cca 45 minut.
- Všechny suroviny dejte do mixéru, rozmixuj dohladka. Když je hmota příliš hustá, přidej vodu.
- Ozdob opečeným česnekem a petrželkou.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.