Penne alla vodka

Suroviny:

Postup:

Penne si uvaříme v osolené vodě, před slitím si odlijeme 100 ml vody z těstovin. Na oleji zpěníme najemno nasekanou cibuli, po chvíli přidáme nastrouhaný česnek, rajský protlak a minutku restujeme. Přidáme vodu z těstovin, rajčata z konzervy, ochutíme cukrem, solí, pepřem a chilli. Směs necháme pod pokličkou probublávat 15 minut. Poté přidáme smetanu, necháme vařit 5 minut a nakonec vodku - vaříme dalších 5 minut na vyšší plamen. Nakonec vmícháme do omáčky penne a podáváme posypané parmazánem a bazalkou

nudle-doproduktu