Zapečená rajčata se sýrem

Suroviny:

• 3 velká rajčata
• Mozarella
• Parmazán
• Špetka himalájské soli
• Špetka pepře
• Sušený česnek
• Olivový olej
• Bazalka

Postup:

Rajčata nakrájíme na kolečka a poklademe jimi plech vystlaný pečícím papírem. Následně přidáme oblíbený sýr (my použili strouhanou mozarellu a trochu parmazánu). V misce si smícháme 2 lžíce olivového oleje, 3/4 lžičky sušeného česneku, špetku soli a špetku pepře. Touto směsí potřeme rajčata a pečeme v troubě na 180 stupňů zhruba 10 minut, dokud sýr nahoře lehce nezelátne. Dozdobíme čerstvou bazalkou.