Zeleninová směs s čočkou Beluga

Zeleninová směs s čočkou Beluga

30 minut
15.03.2023
zeleninová směs

Postup

  1. Mrkev oloupeme a nadrobno nakrájíme. Dáme ji do hrnce a přidáme krájená rajčata, čočku, česnek, skořici, kurkumu, sůl, hřebíček a mletý pepř.
  2. Přilijeme vodu,
    promícháme a vaříme pod pokličkou za občasného míchání asi 30 minut.
  3. Cuketu oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme ji spolu s propláchnutými fazolemi k ostatním surovinám, promícháme a vaříme za občasného míchání ještě dalších asi 20 minut - do úplného změknutí mrkve.
  4. Na závěr přimícháme krémový sýr, který pořádně vmícháme.