Selen
Selen je stopový prvek, který přispívá k normální funkci imunitního systému a ochraně buněk před oxidačním stresem. Podílí se také na normálním metabolismu hormonů štítné žlázy.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Selen v potravinách
Selen je přirozeně obsažen v různých potravinách živočišného i rostlinného původu. Mezi nejrozšířenější zdroje patří například:
- para ořechy
- ryby a mořské plody
- vejce
- maso
- celozrnné obiloviny
Pestrá a vyvážená strava tak může být přirozeným zdrojem tohoto stopového minerálu.
Selen v doplňcích stravy
Doplňky stravy se selenem jsou oblíbenou kategorií minerálních doplňků, které umožňují přesně kontrolovat denní příjem selenu. V doplňcích stravy se selen často vyskytuje ve formě selenometioninu nebo seleničitanu sodného, které se běžně používají díky své stabilitě a možnosti přesného dávkování.
Při výběru doplňku stravy se selenem je vhodné zaměřit se zejména na:
- formu selenu v produktu
- množství selenu v denní dávce
- kombinaci s dalšími minerály nebo vitaminy
Proč je selen zajímavý z biologického hlediska
Selen je zajímavý tím, že patří mezi minerály, které jsou součástí tzv. selenoproteinů. Tyto specifické bílkoviny se přirozeně nacházejí v lidském těle a účastní se různých metabolických procesů. Díky tomu je selen považován za důležitý stopový prvek v lidské výživě.