Polenta se sušenými rajčaty

Polenta se sušenými rajčaty

1 hodiny
21.02.2023
Polenta

Postup

  1. První uvaříme polentu podle návodu na obalu, do vody přidávám i trochu másla.
  2. Pak do kaše vmícháme 4 vejce, sůl, pepř, rozmarýn, sušený česnek, sušená cibule, sušené rajčata v celku a pečeme podle výšky plechu 30-40 min.
  3. Dále připravíme omáčku a to tak, že na olivovém oleji orestuji jednu šalotku na drobno, stroužek česneku, kečup (mild) ,citrónovou šťávu, sůl, pepř.
  4. Dozdobíme fava fazolemi rychle restovanými na olivovém oleji a praženými piniemi.