Vinařství Bystřický

Vinařství Bystřický je malé vinařství z Bořetic na Jižní Moravě. Za tímto názvem stojí dva nadšenci do červených vín, přírody a chutného jídla - Vojta a Anička. Životní styl promítají i do svých produktů. Zdravé lokální potraviny, šetrnost k životnímu prostředí i vlastnímu tělu a péče o přírodu je pro ně samozřejmostí. O vinohrad pečují za pomocí přírodních látek. Aby vína ukázala sama, co v nich je. Ošetření vinic proto provádí postřiky získanými macerací bylin - kopřiv a přesličky a biodynamickými preparáty.