Mořské řasy BrainMax

Mořské řasy – druhy, účinky, použití a jak vybrat kvalitní produkt

Mořské řasy jsou v posledních letech vyhledávanou součástí zdravého životního stylu. Mezi nejznámější druhy patří nori, wakame, kombu, kelp, arame, hijiki, ale ve velké oblibě jsou i jejich příbuzní - sladkovodní mikrořasy jako spirulina a chlorella. Každý druh má specifické využití v kuchyni a odlišný nutriční profil.

Jaké jsou druhy mořských řas?

• Nori řasy – ideální na sushi a snackové plátky

• Wakame řasy – oblíbené do polévek a salátů

• Kombu řasy – používají se pro zvýraznění chuti vývarů

• Kelp - přirozený zdroj jodu

Kelp (mořská řasa) jako přirozený zdroj jódu

Mořská řasa kelp (Laminaria) patří mezi nejbohatší přírodní zdroje jódu – stopového prvku, který je naprosto zásadní pro normální činnost štítné žlázy a produkci jejích hormonů. Právě hormony štítné žlázy následně ovlivňují energetický metabolismus, tedy to, jak efektivně tělo pracuje s energií.

Jód přispívá k:

• normální funkci štítné žlázy

• normální produkci hormonů štítné žlázy

• normálnímu energetickému metabolismu

• normální činnosti nervové soustavy

• normálním rozpoznávacím funkcím (kognici)

• udržení normálního stavu pokožky

Pokud hledáte, jak přirozeně podpořit štítnou žlázu, kelp představuje funkční a přirozenou cestu, jak doplnit jód ve vysoce biologicky dostupné formě.

Jak vybrat kvalitní mořské řasy?

U mořských řas je zásadní původ a laboratorní testování. Protože rostou v mořském prostředí, tak se vyplatí sledovat:

• testování na těžké kovy

• mikrobiologickou čistotu

• zemi původu

• způsob zpracování a sušení

Kvalitní mořské řasy by měly mít čisté složení bez zbytečných příměsí, barviv nebo dochucovadel. U spiruliny a chlorelly je vhodné sledovat také i technologii sušení a kontrolu každé šarže.