Co je betaine? Enzym startující trávení.

Samostatným doplňkem stravy, který si získává stále větší pozornost, je betain hydrochlorid, zkráceně betain HCl. Tato látka, známá také jako trimethylglycin (TMG), má mnoho zajímavých vlastností a potenciálních výhod pro zdraví. V tomto článku se podíváme na betain HCl, jeho funkce a potenciální využití.

Startovací část celého trávení? Kyselina chlorovodíková

Kyselina chlorovodíková (HCl) je silná anorganická kyselina, která se vytváří v žaludku. Je jednou z hlavních složek žaludeční šťávy a hraje klíčovou roli v procesu trávení potravy. Tvoří se v buňkách žaludeční sliznice. Tento proces je řízen hormony a nervovým systémem. Když začneme jíst nebo když se naše tělo připravuje na jídlo, dochází k signálu k výrobě HCl v žaludku.

Hlavními funkcemi kyseliny chlorovodíkové v žaludku jsou:

1. Rozklad potravy: HCl pomáhá rozkládat potravu, zejména bílkoviny, na menší a lépe stravitelné části. Kyselina způsobuje denaturaci bílkovin, což znamená, že mění jejich strukturu a usnadňuje enzymům trávit potravu.

2. Zabíjení patogenů: Kyselina chlorovodíková má antimikrobiální účinky a pomáhá zabíjet patogeny, jako jsou bakterie a viry, které mohou být přítomny v potravě a zabránit infekcím.

3. Aktivace enzymů: HCl aktivuje enzymy v žaludku, zejména pepsinogen, který se přeměňuje na pepsin. Pepsin je trávicí enzym, který rozkládá bílkoviny na peptidy.

4. Udržení optimálního pH: Kyselina chlorovodíková pomáhá udržovat nízké pH v žaludku, což je důležité pro správné trávení. Toto kyselé prostředí je také prostředím, ve kterém se některé minerály, jako je železo a vápník, lépe vstřebávají.

Nedostatek HCl může vést ke špatnému trávení a zažívacím problémům, a v takových případech může lékař doporučit doplnění kyseliny chlorovodíkové nebo jinou léčbu.

Existuje několik potravin a nápojů, které mohou stimulovat produkci kyseliny chlorovodíkové (HCl) v žaludku nebo pomoci udržovat vhodné pH prostředí pro trávení. Mezi takové potraviny patří například zázvor, jablečný ocet, šťáva z citrusových plodů nebo fermentované potraviny.

Co je Betain HCl jaké jsou jeho funkce v trávení?

Betain hydrochlorid (HCl) je chemická sloučenina, která se vyskytuje přirozeně v některých potravinách, jako jsou červená řepa, špenát a pšeničné klíčky, a také je produkována v malém množství v lidském těle. Betain HCl je derivátem aminokyseliny glycine a má významné funkce v těle.

• Podpora trávicího systému: Někteří lidé mohou mít nedostatečnou produkci HCl, což může vést k trávicím problémům, jako je nadýmání a zažívací potíže. Betain HCl může být použit jako zdroj HCl pro podporu trávení.
• Absorpce živin: Správná hladina kyselosti v žaludku je klíčová pro absorpci živin z potravy, zejména vápníku, železa, vitaminu B12 a dalších minerálů a živin. Betain HCl může pomoci udržovat optimální pH žaludku pro efektivní trávení a absorpci živin.
• Prevence nadýmání a pocitů plného žaludku: Lidé trpící nadýmáním, pocitem plnosti po jídle nebo zažívacími obtížemi mohou nalézt úlevu právě v užívání Betainu HCl. Pomáhá tím, že podporuje rozklad potravy v žaludku a působí jako prevence nadměrné plynatosti. 

Závěr

Betain hydrochlorid (HCl) je zajímavým doplňkem stravy, který může pomoci podpořit zdravé trávení, zlepšit absorpci živin a snížit nepohodlí spojené s nadýmáním a zažívacími problémy. Zkombinovali jsme Betain HCl spolu s rostlinou česky známou jako hořec žlutý. Bylina, která se tradičně používá pro podporu trávení. Obsahuje řadu látek, které mají pozitivní vliv na trávení, protože podporuje produkci trávicích šťáv, stimuluje chuť k jídlu a navíc má antibakteriální a protizánětlivé účinky. BrainMax Betain HCl je určen pro ty, kteří potřebují vyladit trávení a podpořit vstřebávání mikronutrientů.

Veronika Halusková