Červené kuřecí kari
Červené kuřecí kari
25. 5. 2022
4 porce
Snadné
Ingredience
4 porce
Kuřecí prsa
400 g
Olej
1 lžíce
Červená kari pasta
50 g
400 ml
Thajská mražená zelenina (nebo mix čerstvé - mrkev, lusky, bambus. výhonky apod.)
1 balení
Voda (nebo vývar)
100 ml
Na dochucení
Rybí omáčka (nemusí být)
1 lžíce
Bazalka
1 lžička
Limetka (šťáva)
0,5 ks
Chilli
Postup
Kari
- Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a přidáme kari pastu, necháme minutku rozvonět.
- Přilijeme vodu, potom kokosové mléko a přivedeme k varu.
- Do vroucí omáčky přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa.
- Směs necháme pod pokličkou na mírném plamenu probublávat 15 minut.
- Přidáme zeleninu a vaříme bez pokličky 10 min.
Dochucení a podávání
- Nakonec směs dochutíme podle naší chuti - solí, chilli, limeta apod.
- Podáváme s basmati rýží.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.