Cuketová krémová polévka
Cuketová krémová polévka
31. 8. 2024
6 porcí
Snadné
Ingredience
6 porcí
Na polévku
Koření
Sůl
Pepř
Sladká paprika
Na ozdobu
Cibulková nať
Postup
Příprava
- Z cukety vydlabejte vnitřek lžičkou (to potřebovat nebudete).
- Cuketu nakrájejte na kostky i se slupkou, pokud není tvrdá.
Vaření
- V hrnci na másle ghee osmažte nakrájenou cibuli na kostičky a přelisovaný česnek.
- Přidejte cuketu, zaprašte sladkou paprikou a chvíli poduste.
- Potom přidejte brambory nakrájené na kostky, nalejte vodu a přidejte koření.
- Zakryjte pokličkou a nechte vařit.
- Když budou brambory měkké přilejte kokosové mléko a opět chvíli povařte.
Dokončení
- Polévku rozmixujte tyčovým mixérem.
- Na talíři můžete dozdobit petrželkou, cibulkovou natí, sušenou cibulkou a semínky z dýně.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.