Hovězí guláš
Hovězí guláš
21. 2. 2025
60 minut
4 porce
Snadné
694 kcal na porci
Ingredience
4 porce
Guláš
BIO hovězí maso na guláš
800 g
Cibule
600 g
Šalotka
1 ks
Kmín
1 lžička
2 lžičky
BIO rajčatový protlak
50 g
Olivový olej
2 lžíce
Voda nebo vývar
1 l
Na zahuštění
Jíška (až 4 lžíce, špaldová mouka)
3 lžíce
K podávání
Quinoové těstoviny
Postup
- Cibuli nakrájíme na jedno a necháme na oleji zesklovatět. Poté přidáme rajský protlak a necháme vypařit vodu, přidáme papriku a na větší kousky nakrájené osolené maso, rychle orestujeme. Přidáme kmín a zalijeme vodou.
- Na mírném plameni dusíme cca 2,5 hodiny nebo déle, dokud maso nezměkne.Nebo použijeme tlakový hrnec,
- Na závěr guláš jemně zahustíme bezlepkovou jíškou nebo můžeme zahustit bramborou.
- Podáváme s těstoviny jako zdravější forma.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.