Hrnečková bábovka ze špaldové mouky s pudinkem
Hrnečková bábovka ze špaldové mouky s pudinkem
16. 5. 2022
12 porcí
Střední
Ingredience
12 porcí
Na těsto
Hladká špaldová mouka
2 hrnky
Prášek do pečiva
1 balíček
Vejce
2 ks
Mléko
1 hrnek
Bio slunečnicový olej
0,5 hrnku
2 lžíce
Xylitol, kokosový sirup nebo erythritol
Náplň
Vanilkový puding
1 balíček
Mléko s vodou
300 ml
Sladidlo do pudingu (dle chuti: protein, med, erythritol…)
Postup
Těsto a puding
- V míse smícháme všechny sypké suroviny kromě kakaa.
- Uvaříme si puding.
- Do sypkých surovin jsem přidáme mléko, olej, sladidlo a vejce.
- Polovinu těsta oddělíme a přidáme kakao, lžíci mléka a promícháme.
Plnění formy
- Do kokosovým olejem vymazané a kokosem vysypané bábovkové formy nalijeme menší polovinu světlého těsta, menší polovinu tmavého těsta a pak opatrně vložíme horký pudink tak, aby se nedotýkal stěn bábovky, dobře to jde lžící.
- Pudink jsem zalijeme zbytkem tmavého těsta a dolijeme těsto světlé.
Pečení
- Pečeme na 180°C 45-50 minut.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.