BrainMax Pure® Cacao, Bio Kakao z Peru, 1000 g *CZ-BIO-001 certifikát

Možnosti použití kakaa

Pro přípravu jednoduchého a lahodného nápoje smíchejte 2–3 polévkové lžíce kakaa s klasickým nebo rostlinným mlékem.
Nápoj si můžete obohatit o bylinné prášky, jako je maca, ashwagandha nebo lékořice. Kakao se skvěle hodí také do proteinového šejku, snídaňových kaší, dezertů nebo při pečení.

Nepražené kakao v prémiové kvalitě.

Ne každý kakaový nápoj obsahuje vysoký podíl pravého kakaa. Řada běžně dostupných produktů obsahuje jen malé množství kakaového prášku a vysoký podíl cukru. BrainMax Pure Organic Cacao pochází z Peru – oblasti s dlouhou tradicí pěstování kakaa, sahající až ke starým jihoamerickým civilizacím.

RAW kakao vyniká přirozeně vyšším obsahem kakaového másla (okolo 20 %), které dodává plnou chuť i výrazné aroma. Kakao je zároveň bohaté na rostlinné bílkoviny (27 g na 100 g), které přispívají k udržení svalové hmoty.

Pravé kakao - odrůda Forastero

Kakao se vyrábí pomletím nepražených kakaových bobů (Theobroma cacao), díky čemuž si zachovává přirozený obsah přírodních látek, jako jsou flavonoidy a theobromin. Nepražené kakao si uchovává charakteristickou chuť i vůni a bývá ceněno pro své jemnější zpracování.

Kakao obsahuje také theobromin – přírodní látku podobnou kofeinu, která je spojována s jemně povzbudivým účinkem, ale bez výrazného stimulačního efektu jako u kávy.