Kuřecí směs s kurkumou a kokosovým mlékem
Kuřecí směs s kurkumou a kokosovým mlékem
27. 5. 2024
2 porce
Snadné
Ingredience
2 porce
Kuřecí maso
350 g
Mrkev
100 g
Cibule
1 ks
Fazolové lusky
100 g
2 lžíce
Česnek (nebo 2 lžičky česneku v prášku)
2 stroužky
Kari koření
1 lžička
1 lžička
Kokosové mléko (plechovka)
400 ml
Vývar (nebo horká voda + zeleninový bujón)
150 ml
2 lžičky
Sůl
Pepř
Postup
Základ
- Nakrájejte si najemno cibuli a mrkev na kolečka.
- Na pánev si dejte olivový olej a osmažte zlehka mrkev s cibulí.
- Přidejte česnek, kurkumu, kari a zalejte vývarem.
- Přikryjte pokličkou a směs nechte cca 10 minut dusit.
Maso
- Mezitím si kuřecí prsa okořeňte pomocí soli a pepře.
- Nakrájejte na nudličky a smažte na pánvi s olivovým olejem.
Dokončení a podávání
- Hotové kuřecí maso přidejte společně s fazolovými lusky do podušené směsi.
- Zalejte kokosovým mlékem.
- Na zahuštění směsi použijte 2 lžičky hovězí želatiny.
- Podávejte s rýži nebo těstovinami.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.