BrainMax Pure® Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml Španělský extra panenský olivový olej // * ES-ECO-001-AN certifikát
Kód: 46826
500 tis. + spokojených
klientů
10 000+ ověřených
recenzí produktů
Odborné poradenství
Jsme zkušení. Rádi poradíme!
Testujeme, co prodáváme
Ověřujeme vysokou kvalitu produktů.
Související produkty
Detailní popis produktu
Olej odrůdy Hojiblanca - prvotřídní olej s nízkou kyselostí
BIO extra panenský olivový olej Hojiblanca z Andalusie se získává za studena z oliv s ovocným aroma. Má mezinárodní ocenění, značku původu Estepa a velmi nízkou aciditu do 0,3 %.
- Základní surovina těstovin, risotta nebo pest.
- Vhodný k restování.
- Vynikající do dresingů a marinád.
Nejčastěji se ptáte
Co obsahuje BrainMax Pure® Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml?
V lahvi najdete 100% extra panenský olivový olej z odrůdy Hojiblanca z ekologického zemědělství. BrainMax Pure® Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml má na 100 ml 100 g tuků, z toho 16 g nasycených, 8 g polynenasycených a 76 g mononenasycených. Deklarovaný obsah polyfenolů je 51,4 mg / 100 ml; vitamíny nejsou hlavním uvedeným parametrem.
Jak olivový olej zapadá do jídelníčku, když má 100 % tuku?
Samotné hodnocení stojí hlavně na kontextu celého jídelníčku. Extra panenský olivový olej je čistý tuk s vysokou kalorickou hodnotou, proto záleží na množství. BrainMax Pure® Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml má 76 g mononenasycených tuků na 100 ml a pochází z mechanicky získaného oleje z oliv Hojiblanca.
Jak olivový olej používat a kolik ho dávat denně?
Denní množství není u potraviny pevně stanovené, přizpůsobte ho celkovému příjmu tuků a kalorií v jídelníčku. Pití olivového oleje není nutné; praktičtější je používat BrainMax Pure® Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml do salátů, marinád, na zeleninu nebo při šetrném restování.
Mohu tento extra panenský olivový olej použít v teplé kuchyni?
Ano, hodí se i do teplé kuchyně, zejména na restování. U BrainMax Pure® Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml počítejte s tím, že jde o olej získaný za studena, proto dává největší smysl šetrná příprava a kratší zahřívání. Pro chuť ho můžete přidat také až na hotové jídlo.
Jak chutná Hojiblanca a ke kterým jídlům se hodí nejvíc?
Chuťově je svěží, ovocná, lehce kořeněná a s jemnou hořkostí. U BrainMax Pure® Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml vynikne zelenina, grilované ryby, saláty, dresingy i marinády. Hodí se také k těstovinám, risottu nebo pestu; do zálivky ho můžete spojit s jablečným octem.
Co znamená nízká kyselost a jaká je acidita Hojiblancy?
Nízká acidita patří mezi praktické ukazatele kvality extra panenského olivového oleje. U BrainMax Pure® Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml je deklarovaná acidita do 0,3 %, u uvedených parametrů 0,23 %. Laboratorní měření zároveň uvádí kyselost 0,50 mg KOH/g tuku.
Jak se tento olivový olej vyrábí a odkud pochází?
Olej pochází ze Španělska, z Andalusie, a vyrábí se výhradně mechanickými postupy z oliv odrůdy Hojiblanca. U BrainMax Pure® Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml probíhá extrakce pod 27 °C. Olej má BIO certifikát EU, značku původu Estepa a certifikaci integrované produkce.
Jaké účinky se tradičně spojují s olivovníkem evropským?
Olivovník evropský se tradičně spojuje s označením antioxidant, s normální činností gastrointestinálního traktu a s přirozenou obranyschopností – odolností. U BrainMax Pure® Extra panenský olivový olej Hojiblanca, BIO, 500 ml je vedle odrůdy důležitý i obsah polyfenolů 51,4 mg / 100 ml, nízká acidita a původ Estepa.
Chuť a vůně oleje Hojiblanca
Olej Hojiblanca má velmi svěží vůni, plnou ovocných tónů zelených oliv a olivových listů. Chuť je vyvážená, lehce kořeněná a s jemnou hořkostí. Olej je ideální k přípravě zeleniny a grilovaných ryb.
Obsah polyfenolů - 51,4 mg / 100 ml
Olej Hojiblanca vyniká vysokým obsahem polyfenolů a aciditou do 0,23 %. Dále obsahuje 72,94 % kyseliny olejové, která je jednou z nejdůležitějších složek olivového oleje, protože patří do skupiny nenasycených tuků, přičemž nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.
Nezávislé testování kvality
Naším cílem je poskytovat produkty nejvyšší kvality, a proto jsme nechali náš olivový olej otestovat nezávislou akreditovanou laboratoří na klíčové parametry, které potvrzují jeho čerstvost a vysokou kvalitu. Měření ukázala nízké peroxidové číslo (1,45 meqO2/kg), nízké anisidinové číslo (8,68) a celkový index oxidace TOTOX (11,6), což dokládá, že olej je mimořádně čerstvý a nebyl vystaven nežádoucí oxidaci. Kyselost 0,50 mg KOH/g tuku rovněž potvrzuje vynikající kvalitu a šetrné zpracování. Protokol o výsledku testování zde.
Certifikace integrované produkce
Olej má i certifikaci integrované produkce, což znamená, že pěstování v olivovém háji probíhá s respektem a ohledem na životní prostředí. Jednoduše to znamená, že při pěstování olivovníkových plodin je brán zřetel na to, aby nedocházelo k znehodnocení půdy a aby bylo zaručeno udržitelné zemědělství v dlouhodobém horizontu.
Olej Hojiblanca se pyšní certifikací Estepa!
Certifikace Estepa stanovuje nejpřísnější požadavky co se týče kvality extra panenského olivového oleje na světě. Zahrnuje oleje vyrobené ve 13 městech Estepa (Sevilla) a Cordóba. Jde o území se starodávnou tradicí pěstování olivovníků, na půdě s ideálními klimatickými podmínkami, díky kterým mají olivové oleje z této oblasti svou autentickou chuť. Tento olivový olej získal mnoho dalších ocenění několik let po sobě.
Extrakce za studena pro zachování chuti i kvality
Extra panenské olivové oleje se získávají přímo z plodů a výhradně mechanickými postupy, konkrétně mletím oliv. Zbývající kategorie olivového oleje, označované jako „olivový olej“, se nevyrábí přirozeně, ale získávají se chemickou rafinací s použitím kyseliny fosforečné. Celý proces extrakce oleje z čerstvých oliv probíhá pod 27 ºC, což umožňuje zachování jeho chuti, aroma i nutričních vlastností. Pro zachování všech vlastností by měl být olivový olej skladován na tmavém a chladném místě, ideálně při teplotě 18 ºC.
ES-ECO-001-AN certifikát
Náš olivový olej má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU.
| Energetická hodnota | 3700 kJ/ 900 kcal |
| Tuky | 100 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 16 g |
| - z toho polynasycené tuky | 8 g |
| - z toho mononenasycené tuky | 76 g |
| Sacharidy | 0 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Výživové hodnoty na 100 ml
Složení: Extra panenský olivový olej z odrůdy Hojiblanca*. *produkt z ekologického zemědělství. Olivový olej získaný z oliv výhradně mechanickými prostředky. Minimální trvanlivost (číslo šarže) na spodní straně.
Země původu: Španělsko
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Skladování: Uchovávejte v suchu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Hmotnost: 500 ml
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Oleje, tuky a přepuštěná másla |
|---|---|
| EAN: | 8594190032054 |
| Vlastnosti: | Vegan, Bez lepku, BIO, Bez laktózy |
| ? Expirace: | 19.3.2027 |
Hodnocení produktu
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
8 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
5
PA
Petr Adamec
Petr Adamec
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
5
J
Jirka
Jirka
výborná chuť oleje, je vidět že je to opravdu parádní kvalita a voní krásně :)
ZB
Zákaznický servis BrainMarket
(Administrátor)
Zákaznický servis BrainMarket
(Administrátor)
Dobrý den Jirko,
děkujeme za vaše hodnocení olivového oleje.
Jsme rádi, že jste ocenil jeho chuťový profil i aromatické vlastnosti, které jsou odrazem pečlivě vybrané suroviny nejvyšší kvality.
Krásný den,
Zákaznický servis BrainMarket
5
BJ
Bořivoj Jelínek
Bořivoj Jelínek
Nejlepší olej jaký jsem kdy měl,čím vice hořký,tím lepší a tenhle super hořky...
ZB
Zákaznický servis BrainMarket
(Administrátor)
Zákaznický servis BrainMarket
(Administrátor)
Dobrý den Bořivoji,
Děkujeme za Vaše hodnocení a pozitivní zpětnou vazbu. :) Hořká chuť olivového oleje opravdu svědčí o vysokém obsahu polyfenolů a výborné kvalitě plodu.
Krásný den,
Zákaznický servis BrainMarket
5
P
Patrik
Patrik
Mohli byste na této stránce uvádět datum sběru aktuálně prodávané šarže? Dělá to tak většina eshopů, je to transparentní a zákazník má přehled o čerstvosti oleje.
KS
Klára Sušková
(Administrátor)
Klára Sušková
(Administrátor)
Dobrý den Patriku,
moc děkujeme za Váš podnět.
Hned jsme jej předali kolegům, aby se na to podívali a zvážili, zda by bylo možné tuto informaci na web doplnit. Dává nám to smysl a děkujeme i za srovnání s konkurencí – určitě se máme stále co učit a kam se posouvat. :)
Děkujeme, že jste si našel čas nám to napsat.
Krásný den,
Klára
5
PS
Pavel Svoboda
Pavel Svoboda
Skvělá chuť,hodí se skvěle do zeleninových salátu.
KB
Kateřina Bortlíková
(Administrátor)
Kateřina Bortlíková
(Administrátor)
Dobrý den, děkujeme za krásné hodnocení. Mějte se krásně, Kateřina
5
J
Jaroslav
Jaroslav
Jedinečný olej
KB
Kateřina Bortlíková
(Administrátor)
Kateřina Bortlíková
(Administrátor)
Děkuji za vaši recenzi! Jsem moc ráda, že se vám náš extra panenský olivový olej Hojiblanca líbí Jaroslave. Je skvělé slyšet, že ho považujete za jedinečný. Vaše spokojenost je pro nás velmi důležitá.
Mějte se krásně, Kateřina.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.