Tortillové taštičky s domácím ajvarem
Tortillové taštičky s domácím ajvarem
13. 10. 2022
1 porce
Snadné
Ingredience
1 porce
Těsto
Tortilla (průměr cca 30 cm)
1 ks
Krůtí šunka (s vysokým podílem šunky)
Strouhaná mozzarella
Domácí ajvar
Bio kukuřice
Před upečením na tortillu
Sezamová semínka
Piniové oříšky
Vajíčko
Domácí ajvar
Kapie (upečené)
3 ks
Citronová šťáva
1 lžíce
Piniové oříšky (hrst)
Sůl
Pepř
Chilli
Cibule
Česnek
Postup
Domácí ajvar
- Kapii, česnek a cibuli osolíme a pečeme při teplotě 220 stupňů 15-20 minut.
- Připravíme si mixér, do kterého vložíme upečenou kapii s cibulí a česnekem, hrst piniových oříšků, citrónovou šťávu, chilli, sůl a mletý pepř.
- Rozmixovanou směs použije v našem případě jako podklad na tortillu.
Taštičky
- Tortillu si nařežeme na 4-5 pásků, jednotlivé pásky si natřeme domácím ajvarem, přidáme šunku, sýr, kukuřici, zatočíme do taštičky a ukládáme na pečící papír.
- Před pečením je potřeme vajíčkem, posypeme sezamem, piniovými oříšky a zapékáme při teplotě 180 stupňů na 12-15 minut.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.