Zapečená rajčata se sýrem
Suroviny:
- 3 velká rajčata
- Mozarella
- Parmazán
- Špetka himalájské soli
- Špetka pepře
- Sušený česnek
- Olivový olej
- Bazalka
Postup:
Rajčata nakrájíme na kolečka a poklademe jimi plech vystlaný pečícím papírem. Následně přidáme oblíbený sýr (my použili strouhanou mozarellu a trochu parmazánu). V misce si smícháme 2 lžíce olivového oleje, 3/4 lžičky sušeného česneku, špetku soli a špetku pepře. Touto směsí potřeme rajčata a pečeme v troubě na 180 stupňů zhruba 10 minut, dokud sýr nahoře lehce nezelátne. Dozdobíme čerstvou bazalkou.
