Postup

1. Ve větší misce smícháme mléko, vejce, protein, skořici, špetku soli, erythritol a špaldovou mouku.
2. Pořádně promíchejte, aby vzniklo těsto.
3. Jablka umyjte, oškrábejte slupku a nakrájejte na kolečka.
4. Vykrajovátkem vykrojte dírku a tak odstraníte jádro a pecky.
5. Na pánvi si rozpusťte ghee.
6. Kolečka jablka obalte v těstíčku a osmažte dozlatova.
7. Jako dresing si smíchejte řecký jogurt a erythritol skořice podle chuti.