Kokosové řezy s džemem

Kokosové řezy s džemem z červeného rybízu

1 hodiny
14.12.2022
kokosove rezy-min

Postup

  1. Vajíčka si oddělíme.
  2. Zvlášť vyšleháme bílku do kterých postupně přidáváme žloutky, cukr, mouku s práškem, škrob a nakonec vodu s máslem.
  3. Těsto vylijeme na plech polstrovaný papírem a pečeme při 170 ° cca 15 minut.
  4. Za tu dobu si na polevu vše smícháme a dáme vařit.
  5. Necháme přejít varem a necháme vychladnout.
  6. Těsto překrojíme na polovinu.
  7. Natřeme džemem, spojíme a nakrájíme.
  8. Namáčíme do polevy a necháme na mřížce chvilku okapat.
  9. Pak je obalíme v kokosu a můžeme podávat.