Skořicoví šneci

Skořicoví šneci

Postup

  1. V misce si smíchejte všechny suroviny na kvásek.
  2. Promíchejte a nechte stát na15 minut.
  3. Špaldovou mouku smíchejte s kokosovým sirupem, ghee, vanilkovým práškem a nakonec přidejte kváskem.
  4. Vzniklé těsto přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout alespoň hodinu.
  5. Nakynuté těsto si rozdělte na dva díly.
  6. Každý díl vyválejte na tenký plát, který potřete ghee a posypete rovnoměrně směsí xukru a skořice.
  7. Poté plát srolujte a nakrájejte na kousky cca 2,5 cm.
  8. Hotové šneky dejte na plech vyložený pečícím papírem a potřete je vejcem.
  9. Pečte 10-15 minut v troubě předehřáté na 200°.