Tvarohovo-maková bábovka s chutí perníku a švestek
Tvarohovo-maková bábovka s chutí perníku a švestek
22. 11. 2022
12 porcí
Střední
Ingredience
12 porcí
Špaldová mouka
100 g
Mletý mák
100 g
Tvaroh (ve vaničce)
500 g
Vejce
4 ks
Xylitol
0,5 hrnku
Olej
20 ml
Mléko
50 ml
Prášek do pečiva (bio)
1 lžička
Rumové aroma
1 lžička
Sušené švestky (hrst)
Sůl (špetka)
Postup
Těsto
- Připravíme si dvě mísy, do jedné vložíme bílky a do druhé žloutky.
- K žloutkům přidáme xylithol a vyšleháme, poté přidáme tvaroh a znovu vyšleháme.
- Postupně přidáme i ostatní suroviny kromě bílků.
- Bílky se špetkou soli vyšleháme v tuhý sníh a postupně přimícháváme k již připravené směsi.
Pečení
- Těsto vylijeme do připravené bábovkové formy vymazané máslem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 170°cca hodinu (zkontrolujeme vpíchnutím špejle, pokud je po vytažení suchá a těsto se na ní nelepí je hotovo).
- Hotovou bábovku vyndáme z trouby, necháme cca 10 min v klidu a poté vyklápíme.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.