Zdravé linecké cukroví
Suroviny:
- 500 g špaldová hladká mouka
- 250 g másla nebo alsanu
- BIO vanilkový cukr
- trocha vanilkového lusku
- 2 ks žloutek
- kůra z jednoho BIO citronu
- 4 lžíce javorového sirupu
- špetka soli
- marmeláda na dozdobení
Postup:
Nejprve si nechejte máslo cca dvě hodinky v pokojové teplotě. Poté ze všech surovin vypracujte těsto buď ručně nebo pomocí K metly. Vypracované těsto zabalte do fólie a nechejte alespoň dvě hodiny v lednici. Těsto poté vyválejte válečkem na pomoučněném vále a vykrojte požadovaný tvar. Mezitím si dejte předehřát troubu na 150 °C. a pečte 5-10 minut podle tloušťky těsta. Na druhý den můžete linecké zdobit oblíbenou marmeládou.
