BrainMax Pure Matcha set Set k přípravě Matcha

Metlička pro bohatou pěnu

Metlička neboli časen je nepostradatelnou součástí přípravy Matcha tea, díky které se matcha šlehá do hustší pěny. Metličku doporučujeme před každým použitím namočit do teplé vody, aby její štětinky byly dostatečně měkké.

Příprava Matcha tea

1. Připravte si širší misku, čajovou lžičku, metličku, horkou vodu.
2. Odeberte z balení matchi ½ lžičky a prosejte ji přes sítko do misky.
3. Zalijte matchu 1 decilitrem vody o teplotě 75 ⁰C (při běžných podmínkách se na takovou teplotu voda ochladí asi 2 minuty po ukončení varu).
4. Ponořte metličku a matchu napěňte. 

Tradiční matcha se připravuje pouze z prášku matchi a vody, ale můžete si také snadno připravit latte, když matchu zjemníte našlehaným mlékem.

Matcha tea ani miska není součástí balení.