Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, 500 g, Zrno Zrnková káva. Plantážová jednodruhová arabika.

Coffee by Jiří Langmajer - Colombia, 500 g, Zrno

• Kolumbie patří mezi největší světové producenty kávy, především jemné výběrové arabiky.
• Na rozdíl od mnoha jiných zemí nabízí hornatý terén bohaté mikroklima pro pěstování kávy a navíc se místní farmáři nemusejí obávat mrazů, které by mohly ohrozit úrodu.
• Pěstuje se v pohoří zvané Kordillery, ve vysokých nadmořských výškách ve vulkanické půdě.
• Colombia Rio Magdalena je jemná a vyvážená káva se středním až plným tělem.
• Chuť je typická svou jemnou kyselostí, která je dobře vyvážená čokoládovým podtónem kandovaného ovoce, sušených datlí, rozinek a kakaa.
• Kolumbii jsem si zamiloval při mých poznávacích cestách, a dokonce jsem měl příležitost na kávové farmě pracovat, vyzkoušet si sklizeň a následné třídění kávových třešní, snadná práce to tedy rozhodně není.

Nejvhodnější čas na kávu?

Pokud si kávu dopřáváte jako součást denního rituálu nebo zdroj povzbuzení během dne, může být ideální vychutnat si ji spíše v dopoledních hodinách. Mnoho lidí si kávu nejvíce užije mezi 9. a 11. hodinou, kdy jim nejlépe vyhovuje její povzbuzující efekt.