Jak střevní mikrobiom může ovlivnit imunitu, mysl i hmotnost

Mikrobiom se stává jedním z nejzajímavějších a nejvíce zkoumaných témat v oblasti výživy a celkové tělesné pohody. Tělo člověka je domovem bilionů mikroorganismů, mezi které patří bakterie, viry, houby a další mikroby. I když se mikrobiom nachází na různých místech těla, například na pokožce nebo v ústech, jeho největší a nejrozmanitější část se nachází ve střevech. Tento střevní mikrobiom hraje důležitou roli v mnoha procesech lidského organismu a ovlivňuje naši rovnováhu i celkový pocit vitality.

V tomto článku se podíváme, co střevní mikrobiom vlastně je, jak souvisí s fungováním těla – od trávení a obranných mechanismů po náladu a tělesnou hmotnost – a jak o něj pečovat prostřednictvím vhodné životosprávy.

Obsah

• Co je střevní mikrobiom?
• Na co všechno má střevní mikrobiom vliv?
• Jak pečovat o střevní mikrobiom
• Vyvážený střevní mikrobiom jako součást celkové pohody 

Co je střevní mikrobiom?

Ve střevech člověka se nachází rozsáhlé společenství mikroorganismů, označované jako střevní mikrobiom. V tomto mikrobiálním ekosystému se nachází mnoho různých druhů a kmenů bakterií, které se podílejí na procesech důležitých pro fungování organismu. Každý člověk má unikátní složení mikrobiomu, které ovlivňují faktory jako genetika, strava, životní styl, užívání léků (například antibiotik) a prostředí, ve kterém žijeme. Mikrobiom je dynamický systém, který se může měnit v průběhu života. Vyvážený střevní mikrobiom znamená rozmanité zastoupení mikroorganismů, které spolu udržují přirozenou rovnováhu střevního prostředí.

Na co všechno má střevní mikrobiom vliv?

1. Trávení a vstřebávání živin

Střevní mikrobiom hraje důležitou roli v procesu trávení potravy. Mikroorganismy v našich střevech pomáhají rozkládat složité sacharidy, vlákninu a další složky potravy, které by jinak byly pro lidské tělo obtížně zpracovatelné. Tím vznikají látky, například mastné kyseliny s krátkým řetězcem (např. butyrát), které přispívají k udržení rovnováhy střevního prostředí.  Střevní mikrobiom se také podílí na procesech souvisejících s využíváním minerálů a vitamínů, například vápníku, hořčíku, železa nebo vitamínů skupiny B. Vyvážené zastoupení střevních bakterií tak podporuje efektivní zpracování živin z potravy.

2. Imunitní systém

Přibližně 70 % imunitních buněk se nachází v trávicím traktu, a proto se předpokládá, že mikrobiom s ním úzce souvisí. Různé druhy střevních bakterií se podílejí na vzájemné komunikaci s imunitními buňkami a ovlivňují tak jejich přirozenou aktivitu. Dále přispívají k udržení rovnováhy střevní bariéry, která je důležitá pro správné fungování trávicího prostředí. Narušení rovnováhy mikrobiomu, označované jako dysbióza, může být spojováno se změnami v reakcích imunitního systému a s celkovou nerovnováhou organismu.

3. Nálada a duševní zdraví

Střevní mikrobiom je spojován s naší náladou a duševní pohodou prostřednictvím tzv. osy střevo–mozek. Střeva a mozek jsou propojeny sítí nervových buněk, hormonů a chemických signálů, které umožňují obousměrnou komunikaci mezi těmito orgány. Některé bakterie ve střevech vytvářejí látky, například serotonin, který je známý jako „hormon štěstí“ a podílí se na regulaci nálady, spánku či chuti k jídlu. 

Výzkumy naznačují, že nerovnováha střevního mikrobiomu může být spojována se změnami psychické pohody a s projevy, jako jsou úzkost nebo psychycké vypětí.¹ Péče o střevní mikrobiom tak může být jedním z faktorů, které podporují celkovou duševní rovnováhu.

4. Tělesná hmotnost a metabolismus

Střevní mikrobiom je spojován také s tělesnou hmotností a fungováním metabolismu. Mikroorganismy ve střevech se podílejí na procesech souvisejících s energetickým hospodařením, skladováním tuků a řízením chuti k jídlu. Některé kmeny bakterií mohou ovlivňovat, kolik energie tělo z potravy využije, a tím i přirozené rozdíly v hmotnostních tendencích.  Složení střevního mikrobiomu se však může lišit mezi lidmi s různou tělesnou hmotností, což naznačuje jeho souvislost s regulací metabolismu. Vyvážené složení střevních bakterií přispívá k rovnováze trávicích procesů a celkovému komfortu trávení – faktorům, které mohou mít vliv na udržení stabilní tělesné hmotnosti.

5. Rovnováha mikrobiomu a tělesné procesy

Střevní mikrobiom je důležitou součástí systému, který pomáhá udržovat rovnováhu v organismu. Když dojde k narušení jeho přirozeného složení, může se to projevit na různých tělesných funkcích i na celkovém pocitu vitality. Rozmanitý a stabilní mikrobiom je proto klíčovým prvkem pro zachování přirozeného vnitřního prostředí těla a jeho celkové harmonie.

Jak pečovat o střevní mikrobiom

Rovnováhu střevního mikrobiomu lze podpořit několika jednoduchými návyky ve stravě a životním stylu:

Strava bohatá na vlákninu: Vláknina je důležitou složkou výživy pro bakterie ve střevech. Zařazujte do jídelníčku celozrnné obiloviny, ovoce, zeleninu, luštěniny a ořechy.

Fermentované potraviny: Jídla jako jogurty, kefír, kysané zelí, kimchi a miso přirozeně obsahují mikroorganismy, které přispívají k rozmanitosti střevního prostředí.

Omezte cukr a umělá sladidla: Nadměrná konzumace cukru a umělých sladidel může narušit přirozenou rovnováhu mikrobiomu.

Vyhněte se zbytečnému užívání antibiotik: Antibiotika mohou ovlivnit složení střevních bakterií, proto je vhodné užívat je jen v nezbytných případech a po konzultaci s lékařem.

Probiotika a prebiotika: Probiotika jsou živé mikroorganismy, které doplňují přirozené střevní osídlení. Prebiotika (např. vláknina) představují jejich přirozenou výživu. Společně pomáhají udržovat vyvážené střevní prostředí.

Dostatek spánku a zvládání psychického vypětí: Kvalitní odpočinek a duševní vyrovnanost jsou důležité pro udržení rovnováhy organismu i stabilitu střevního mikrobiomu.

Vyvážený střevní mikrobiom jako součást celkové pohody 

Střevní mikrobiom je významnou součástí lidského organismu. Podílí se na procesech souvisejících s trávením, využíváním živin i s celkovou tělesnou a duševní rovnováhou. Vyvážené složení mikrobiomu pomáhá udržovat přirozené vnitřní prostředí a harmonii těla.  Při péči o mikrobiom hraje roli vyvážená strava s dostatkem vlákniny, zařazení fermentovaných potravin a dostatečná hydratace. Užitečné je také omezit nadměrný příjem cukru, vyhnout se zbytečnému užívání antibiotik a pečovat o duševní pohodu i kvalitní spánek. Vytvářením vhodných podmínek pro mikrobiom přispíváme k rovnováze, která podporuje celkový pocit vitality a pohody.

Zdroje:

 ^1. WANG, Y., KASPER, L. The role of microbiome in central nervous system disorders. Brain, Behavior, and Immunity, 2014, 38, s. 1-12.

Související články:

• Kombucha - fermentovaný nápoj pro lepší trávení i zdraví střev.
• Přírodní síla: Bylinky, které podporují trávení
• Břicho jako balón? Co za tím stojí a jak si pomoci
• Probiotika pro ženy: Klíč k optimálnímu zdraví střev, močových cest i vaginálního prostředí
• Probiotika - klíč ke zdraví střev a silnou imunitu
• Citlivost na histamin a vliv střevní mikroflóry