Proč sváteční stůl zaměstná trávení víc než běžný oběd
Za pocitem těžkosti obvykle nestojí jediná surovina ani tajemná „špatná kombinace“. Během svátků se sejde větší množství jídla, více tuku a cukru, dlouhé zobání, sladké nápoje, alkohol a méně pohybu. Žaludek přitom nevnímá sváteční atmosféru. Reaguje hlavně na objem a složení toho, co do něj postupně přichází. Když jíme rychle, málo koušeme a po hlavním chodu hned pokračujeme cukrovím, tělo dostává další práci dřív, než dokončilo tu předchozí.
Tipy pro zažívání v pohodě
- Začněte menší porcí, přidat si můžete vždycky: Velký talíř svádí k velké porci. Přitom stačí jednoduchá změna: naložit si nejdříve o něco méně a další sousto řešit až ve chvíli, kdy první porci dojíte.
- Zpomalte a vnímejte každé sousto: Pomalejší stolování neznamená počítat každé žvýknutí. Odložte občas příbor, zapojte se do rozhovoru a vnímejte, jak jídlo chutná.
- Sváteční talíř nemusí být asketický: Řízek nemusíte vyměnit za list salátu a rodinný recept není třeba předělávat k nepoznání. Pomůže však, když hlavní jídlo doplníte zeleninovou přílohou, kysanou zeleninou nebo menší porcí čerstvého salátu.
- Vyhněte se celodennímu zobání: Při návštěvách zůstává cukroví, oříšky a jednohubky často na stole celé odpoledne. Zkuste si vybrat to, co vám opravdu chutná, dát si to na talířek a potom zobání uzavřít.
- Voda je základ: Během svátečních dnů snadno nahradí běžnou vodu káva, punč, džus nebo přípitek. Sklenice vody během dne proto představuje jednoduchý návrat k normálnímu pitnému režimu.
- Po jídle se zkuste zvednout: Po slavnostním obědě láká pohovka, deka a další pohádka. Krátká klidná procházka však často působí příjemněji než okamžité zalehnutí. Rozhýbe tělo, přeruší další zobání a poskytne přirozený předěl mezi hlavním jídlem a dezertem.
Když chcete k jídlu zařadit doplněk stravy
Doplňky mohou být praktickou součástí sváteční výbavy, neměly by však vytvářet dojem, že díky nim lze bez omezení pokračovat v přejídání. Jednotlivé produkty navíc fungují na odlišném principu. Nejprve si proto ujasněte, co produkt obsahuje a jak se používá.
- BrainMax Digestive Magic kombinuje trávicí enzymy s vybranými rostlinnými složkami. Mezi hlavní enzymy patří amyláza, proteáza a lipáza. Každý se zaměřuje na jinou část jídla: amyláza pracuje se sacharidy, proteáza s bílkovinami a lipáza s tuky. Směs obsahuje také papain, bromelain, betain a byliny, například mátu, zázvor a kurkumu. Praktická je zejména pro člověka, který hledá širší enzymatickou směs k hlavnímu jídlu.
- BrainMax Organic Fenugreek 700 mg obsahuje v jedné rostlinné kapsli 700 mg BIO semen pískavice. Nejde o enzymatickou směs. Hlavní roli zde hraje samotná bylina. Pískavice se tradičně používá ve spojení s normálním trávením a chutí k jídlu.1
- BrainMax Betaine HCl obsahuje v doporučené denní dávce dvou kapslí 700 mg betainu HCl, 150 mg acid-stabilní proteázy z Aspergillus niger a 50 mg prášku z kořene hořce žlutého. Tato kombinace je zaměřená především na prostředí žaludku a zpracování bílkovin. Proteáza rozděluje bílkoviny na menší části a hořec žlutý patří mezi tradičně používané hořké byliny.
Co dělat, když jste to s jídlem přehnali
Stane se to snadno. Jídlo chutnalo, návštěva se protáhla a poslední kousek cukroví vypadal až příliš dobře. V takové chvíli nepotřebujete detox, hladovku ani intenzivní trénink.
- Přestaňte dál zobat a dejte tělu čas.
- Napijte se vody nebo neslazeného teplého nápoje.
- Vyrazte na krátkou, klidnou procházku.
- Nelehejte si bezprostředně po jídle.
- Další den se vraťte k běžnému režimu.
Svátky mají chutnat, ne tížit
Pohodovější trávení během svátků nestojí na jedné zázračné potravině. Nejvíce udělá menší první porce, pomalejší tempo, pauza mezi jídly, voda a krátká procházka. Doplňky stravy mohou být praktickou součástí režimu, pokud rozumíte jejich složení a vybíráte je podle toho, co skutečně obsahují.
Dopřejte si rodinné recepty, cukroví i slavnostní oběd. Jen nenechte jednu večeři nenápadně přerůst v celodenní maraton. Sváteční pohoda může začít úplně obyčejně: menším talířem, pomalejším soustem a procházkou po jídle.
Probiotika: Průvodce rovnováhou mikrobiomu
V tomto článku se proto dozvíte, co probiotika vlastně jsou a jakou roli hrají v rovnováze střevního mikrobiomu. Zjistíte, jaké konkrétní kmeny bakterií se často zmiňují v souvislosti s trávením, přirozenou obranyschopností i celkovým komfortem. Podíváme se i na probiotika speciálně pro ženy a na probiotika vhodná na cestování.
- 1. Pískavice řecké seno na tzv. On Hold seznamu. „On Hold“ seznam je neformální název pracovního seznamu tvrzení o rostlinách a potravinách, o jejichž schválení nebo zamítnutí nebylo podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 dosud rozhodnuto a která mohou být při splnění dalších legislativních podmínek používána.