Pouze 4% dětí jí dostatečné množstní ovoce a zeleniny

Výzkum Státního zdravotního ústavu přinesl šokující zjištění – jen 4 % českých dětí se drží doporučené dávky pěti porcí ovoce a zeleniny denně. Většina rodičů si přitom myslí, že dvě nebo tři porce stačí, což není úplně pravda. Děti pak často upřednostňují slazené nápoje a ochucené mléčné výrobky před těmi čerstvými. Změnu můžete dát do pohybu hned teď. V tomto článku se podíváme na jednoduché a zábavné způsoby, jak přirozeně zařadit víc ovoce a zeleniny do jídelníčku dětí.

Obsah

• Jak dětem zařadit ovoce a zeleninu do jídelníčku?
• Kdy pomohou vitamíny pro děti
• Nezapomínejte na trpělivost

Jak dětem zařadit ovoce a zeleninu do jídelníčku?

Nejdřív trochu počítání. Jedna porce rozhodně neznamená, že dítě musí sníst plný talíř brokolice ke každé svačince! Salát jako hlavní jídlo mohou být klidně 3 porce zeleniny! Tak co vlastně znamená porce ovoce nebo zeleniny? V praxi je to zhruba 80 až 100 gramů, což může být například jedno menší jablko nebo banán, půlka šálku nakrájené zeleniny, jako je mrkev nebo paprika. Počítá se i vařená zelenina a ovoce! Cílem je jíst pestrou paletu, protože každá barva přináší jiné vitamíny a minerály!

Jak vypadá porce ovoce nebo zeleniny:

1/2 pomeranče nebo grepu
1/2 avokáda
1/2 šálku čerstvých bobulí (například jahod, malin, borůvek)
střední mrkev, jablko nebo hruška
1/2 šálku vařené zeleniny, jako je brokolice, květák nebo hrášek
malý plátek melounu
1/2 šálku vařených brambor nebo batátů
hrst čerstvých nebo sušených švestek (asi 4-5 kusů)

1. Začněte u sebe

Děti kopírují chování rodičů mnohem více, než si uvědomujeme. Pokud budete sami pravidelně konzumovat ovoce a zeleninu a budete u toho působit spokojeně, děti to budou považovat za normální a přirozené. Nesnažte se před dětmi skrývat, že si pochutnávají na jablku nebo mrkvi - naopak své nadšení ukažte.

2. Zapojte děti do procesu 

Vezměte je na nákup a nechte je vybrat zajímavé ovoce nebo zeleninu, kterou ještě neznají. Při vaření jim dejte malé úkoly přiměřené jejich věku. Mytí jablek, třídění hroznů nebo míchání salátů. Když se děti podílejí na přípravě jídla, jsou mnohem ochotnější ho pak i ochutnat a často si na něj i více pochutnávají.

3. Pravidlo ochutnání 

Zaveďte pravidlo, že každý musí alespoň ochutnat. Nepřemlouvejte ani nenuťte, pouze nabízejte. Někdy trvá až 10 pokusů, než si dítě na novou chuť zvykne. I do tého “hry” můžete zakomponovat sebe a nakupte potraviny, kterým i vy dáte druhou nebo třetí šanci. A kdo ví? Třeba i vy přijdete na chuť novým potravinám.

Kdy pomohou vitamíny pro děti

I při nejlepší snaze není vždy možné pokrýt všechny nutriční potřeby pouze stravou. Dětské vitamíny mohou být užitečným doplňkem, zejména během období intenzivního růstu, častých nemocí nebo při jednostranné stravě.

"Kvalitní vitamíny pro děti obsahují optimální dávky živin přizpůsobené jejich věku a potřebám. Na rozdíl od vitamínů pro dospělé jsou šetrněji dávkované a často mají příjemnější chuť, kterou děti lépe akceptují," říká Veronika Halusková, content manager, BrainMarket.cz.

"Pamatujte však, že vitamíny jsou pouze doplňkem stravy, ne její náhradou. Cílem by mělo být postupné navykání dětí na pestrou a vyváženou stravu bohatou na čerstvé ovoce a zeleninu," říká Lucie Konečná, odbornice na zdravý životní styl, BrainMarket.cz.

Nezapomínejte na trpělivost 

Vzpomeňte si na své dětství, jestli jste byli na první dobrou milovníky zeleniny. Změna stravovacích návyků je dlouhodobý proces a čím dříve začnete u dětí řešit to, jakým způsobem se stravují, tím lepší budete mít výsledky.

Výsledky výzkumu ukazují, že zdravé návyky v rodině výrazně snižují riziko obezity a zdravotních problémů v pozdějším životě vašeho dítěte. Není problém naučit děti na nezdravé potraviny a v osmnácti letech jim předat zodpovědnost za své zdraví. Uznejte, to je trošku nefér přístup. 

Hlavní je, se nenechat odradit zdánlivým neúspěchem, ani pokud se vám to nebude dařit. Důležité je ukázat dětem všechny možnosti, jak se mohou stravovat a nastavit jim nějaký základ, jak přistupovat sám k sobě. V dospělosti už bude na nich, jakou cestu si vyberou, vy ale budete vědět, že jste pro jejich zdraví udělali maximum.

Související články:

• Doplňky stravy pro děti – kdy a jak je vybrat
• Jak by měl vypadat ideální jídelníček pro děti?
• Jak zvládnout chuť na sladké a podpořit zdravější stravování
• Zelenina a živiny: Které druhy vynikají?
• Tepelná úprava zeleniny: Jak zachovat maximum živin
• Jak využít zeleninu maximálně: Kterou si dopřát syrovou a kterou vařit?