PROBIO - Mouka žitná chlebová BIO, 1kg *CZ-BIO-001 certifikát
Kód: 23701
500 tis. + spokojených
klientů
10 000+ ověřených
recenzí produktů
Odborné poradenství
Jsme zkušení. Rádi poradíme!
Testujeme, co prodáváme
Ověřujeme vysokou kvalitu produktů.
Související produkty
Detailní popis produktu
PROBIO - Mouka žitná chlebová BIO
BIO celozrnná žitná chlebová mouka je ideální pro přípravu domácího chleba, pečiva i tradičního perníku. Díky celozrnnému mletí si zachovává charakteristickou chuť žita a je vhodná pro pečení v domácí pekárně i klasické troubě. Mouka pochází z ekologického zemědělství a splňuje podmínky certifikované BIO produkce. PRO-BIO patří mezi přední české výrobce biopotravin a při zpracování surovin klade důraz na kvalitu i šetrný přístup k přírodě.
Složení
ŽITNÁ mouka celozrnná*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Alergeny
Lepek
Skladování
Skladujte při teplotě 25 °C a relativní vlhkost vzduchu do 75 %.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 1 432 kJ / 338 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 1,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,1 g |
| Sacharidy: | 70,0 g |
| z toho cukry: | 0,5 g |
| Vláknina: | 10,0 g |
| Bílkoviny: | 6,7 g |
| Sůl: | 0,0 g |
CZ-BIO-001
Často kladené otázky
Je žitná mouka bezlepková, když je celozrnná a BIO?
Ne. Žito patří mezi obiloviny obsahující lepek a u PROBIO - Mouka žitná chlebová BIO, 1kg je lepek uveden mezi deklarovanými látkami. Celozrnné mletí ani BIO původ na tom nic nemění. Pro bezlepkové recepty proto zvolte jiný typ mouky.
Na co se hodí PROBIO - Mouka žitná chlebová BIO, 1kg?
Hodí se hlavně tam, kde chcete výraznější chuť žita: na domácí chléb, žitné nebo směsné pečivo a tradiční perník. PROBIO - Mouka žitná chlebová BIO, 1kg je celozrnná chlebová mouka, takže se uplatní v receptech s hutnější strukturou a typickou žitnou chutí.
Mohu tuto žitnou mouku použít v domácí pekárně?
Ano, pro domácí pekárnu je vhodná stejně jako pro pečení v klasické troubě. U žitného těsta počítejte s jiným chováním než u světlé pšeničné mouky: bývá hutnější a méně pružné. PROBIO - Mouka žitná chlebová BIO, 1kg se uplatní v chlebu i pečivu.
Co znamená, že je tato mouka celozrnná?
Celozrnné mletí znamená, že mouka vzniká nejen z vnitřní části zrna, ale zachovává širší podíl obilného zrna. Díky tomu má PROBIO - Mouka žitná chlebová BIO, 1kg výraznější žitný charakter. Na 100 g obsahuje 10,0 g vlákniny a 6,7 g bílkovin.
Odkud pochází obilí pro tyto BIO mouky?
Značka PRO-BIO je český výrobce biopotravin; konkrétní původ obilí pro tuto mouku popis neuvádí. PROBIO - Mouka žitná chlebová BIO, 1kg je produkt kontrolovaného ekologického zemědělství a na obalu nese označení kontrolního subjektu CZ-BIO-001.
Jak správně skladovat žitnou mouku po nákupu doma?
Mouku skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %. PROBIO - Mouka žitná chlebová BIO, 1kg patří po otevření na suché místo mimo výrazné pachy, aby nepřebírala aroma z okolí. Spotřebu plánujte podle vlastní frekvence pečení.
Jaké výživové hodnoty má tato mouka na 100 g?
Ve 100 g má PROBIO - Mouka žitná chlebová BIO, 1kg energetickou hodnotu 1 432 kJ / 338 kcal. Obsahuje 70,0 g sacharidů, z toho 0,5 g cukrů, 1,1 g tuků, z toho 0,1 g nasycených mastných kyselin, 10,0 g vlákniny, 6,7 g bílkovin a 0,0 g soli.
Jak vybrat žitnou chlebovou mouku v roce 2026?
Při výběru sledujte typ obiloviny, celozrnné zpracování, určení na chléb a jasně uvedený původ či certifikaci. Pokud chcete BIO celozrnnou variantu z žita, PROBIO - Mouka žitná chlebová BIO, 1kg nabízí jednoduché složení: žitnou mouku celozrnnou z produktu kontrolovaného ekologického zemědělství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky, směsi a pudingy |
|---|---|
| EAN: | 8595582420855 |
| Vlastnosti: | BIO |
| ? Expirace: | 25.5.2027 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.