Brownies z červené řepy s borůvkami a malinami
Brownies z červené řepy s borůvkami a malinami
20. 5. 2022
12 porcí
Snadné
Ingredience
12 porcí
Červená řepa
300 g
150 g
40 g
2 odměrky
Vejce
4 ks
Rozehřáté ghí
45 g
Prášek do pečiva
1,5 lžičky
Perníkové koření
1 lžička
Himalájská sůl (špetka)
Lyofilizované maliny (hrst dohromady s borůvkami)
Lyofilizované borůvky (hrst dohromady s malinami)
Postup
Těsto
- Uvařenou řepu rozmixujte dohladka, přidejte vejce, ghí a společně promixujte.
- V misce smíchejte mleté mandle, protein, kakao, perníkové koření, kypřící prášek, nasekanou hořkou čokoládu na malé kousky a špetku soli.
- Poté do misky přilijte řepovou směs a vše důkladně promíchejte.
- Na závěr do těsta přidejte maliny a borůvky.
Pečení
- Hotové těsto vlijte na plech vyložený pečícím papíru a pečte 45 minut v předem vyhřáté troubě na 170 stupňů.
Poleva
- Po upečení brownies polijte rozehřátou (ve vodní lázni) vysokoprocentní čokoládou, do které jsem vmíchjte trochu smetany a másla.
- Nakonec můžete brownies dozdobit lyofilizovanými malinami.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.