Dýňová polévka s kokosovým mlékem
Dýňová polévka s kokosovým mlékem
8. 2. 2024
4 porce
Snadné
Ingredience
4 porce
Na polévku
Hokaido dýně (menší, 1000 g)
1 ks
Mrkev (160 g)
2 ks
Brambory (280 g)
2 ks
Cibule
1 ks
250 ml
1 lžička
1 ks
1 lžička
1 lžička
Červená paprika
1 lžička
Himalájská sůl
1 lžička
Pepř
K podávání
Postup
Polévka
- Dýni, brambory, mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky.
- Na rozpáleném olivovém oleji osmažíme cibuli dozlatova.
- Poté přidáme zbytek nakrájené zeleniny.
- Zalejeme horkou vodou.
- Vaříme do změknutí.
- Až je zelenina měkká rozmixujeme tyčovým mixérem.
- Dochutíme a na závěr vlijeme kokosové mléko.
Podávání
- Podáváme posypané dýňovými semínka.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.