Kakaová buchta, bez použití cukru či oleje
Kakaová buchta, bez použití cukru či oleje
19. 5. 2022
6 porcí
Snadné
Ingredience
6 porcí
Těsto
40 g
30 g
Kefírové mléko
200 g
Vejce (z bílku vyšlehám sníh a zamíchám do těsta na konec)
1 ks
Prášek do pečiva
1 lžička
Postup
Těsto
- Vše spolu smícháme.
- Dáme pect na 180st kolem 30min, podle špejle vytáhnu - špejlí píchneme do středu, pokud se těsto nelepí, je hotovo.
Náplň
- Vychladlý koláček prořízneme a namažeme trochou tvarohu (50g) a chia malinovou marmeládou (= rozdrcené mražené maliny, med, chia semínka = smíchám spolu dosladíme medem dle chuti, můžeme zakápnout i citronem) marmeládu uděláme, když se buchta peče, aby chia nasákly vodu/šťávu z malin.
Poleva
- Celý koláček ještě pomažeme kakaopudinkovočokoládovou polevou.
- Metličkou rozmícháme a necháme na mírném plameni vařit do zhoustnutí.
- Buchtu pomažeme a posypeme lyofilizovaným ovocem a dáme vychladit.
Recept uvádím na formu 17x19cm
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.