Krémová polévka z dýně hokkaido
Krémová polévka z dýně hokkaido
2. 11. 2024
8 porcí
Snadné
Ingredience
8 porcí
Dýně hokkaido
1 ks
1 ks
Brambory
4 ks
Cibule
1 ks
Česnek
3 stroužky
Voda
2,5 l
Mletý koriandr
Vegeta
Černé koření
Mletá červená paprika
Sůl
Postup
Vaření
- Do hrnce dejte olej, na kterém opražíte nakrájenou cibuli (na kostky) s česnekem.
- Zaprašte trochou červené papriky, přidejte nakrájené hokkaido na kostky a přilijte vodu.
- Zakryjte pokličkou a nechte vařit cca 15 minut.
- Přidejte nakrájené brambory na kostky a dochuťte kořením.
- Když bude všechno měkké přilejte kokosové mléko a nechte ještě přejít varem.
- Rozmixujte tyčovým mixérem.
Podávání
- Na talíři posypejte dýňovými semínky a na ozdobu můžete vrch polít smetanou.
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.