Masové koule s rajčatovou omáčkou a těstovinami
Masové koule s rajčatovou omáčkou a těstovinami
26. 1. 2025
2 porce
Snadné
Ingredience
2 porce
Na masové koule
Vepřové mleté maso
400 g
Cibule
0,5 ks
Vejce
1 ks
Dijonská hořčice
1 lžička
Strouhanka (+ strouhanka na obalení)
3 lžíce
Zeleninové koření
1 lžička
Bazalka
1 lžička
1 lžička
Pepř
Na omáčku
Na těstoviny
Postup
Masové koule
- V míse smíchejte maso, vejce, hořčici, koření a najemno nakrájenou cibuli.
- Rukama důkladně promíchejte směs a poté přidejte strouhanku, aby těsto dobře drželo pohromadě.
- Z vypracovaného těsta vytvořte masové koule a obalte je ve strouhance.
- Masové koule pečte v horkovzdušné fritéze na 180 °C po dobu 15 minut.
Těstoviny
- Mezitím si uvařte těstoviny podle návodu v osolené vodě s kapkou olivového oleje, aby se neslepily.
Omáčka
- Pro omáčku si do skleněné misky dejte 200 g rajčat, druhou polovinu cibule, sůl, pepř, česnek a zalijte olivovým olejem.
- Promíchejte a vložte do horkovzdušné fritézy na 180 °C na 8 minut.
Podávání
- Na talíři podávejte těstoviny s masovými koulemi, polité rajčatovou omáčkou a posypejte pažitkou.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.