Maxi rolka plněná arašídovým krémem s hořkou čokoládou

Suroviny:

• 1 lžíce řeckého jogurtu
• 3 lžíce špaldové mouky
• 1/3 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžíce erythritolu
• arašídový krém s hořkou čokoládou

Postup:

Smíchejte mouku, jogurt, sladidlo a prášek do pečiva. Rukama vypracujte těsto, které na pomoučené ploše rozválejte do takového nepravidelného obdélníkového tvaru. Těsto rozkrojte podélně, aby vznikly dva pásky a oba potřete arašídovým krémem. První pásek srolujte do tvaru šneka hned na něj navažte s druhým páskem tak, aby vznikl jeden velký šnek. Umístěte jej do zapékací misky, nebo na plech a pečte na 180 stupňů zhruba 15 minut.