BrainMax Pure Erytritol, 1 kg

Kód: 34635

3 hodnocení

299 Kč

Skladem (>5 ks)

Možnosti doručení

BrainMax Pure Erytritol je vyroben z glukózy z ovoce jde tedy o přírodní sladidlo. Oproti běžnému cukru je jeho sladivost 70%, což je daleko více, než u uměných sladidel. Erytritol nezpůsobuje zubní kaz, nepůsobí projímavě, ale hlavně neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jeho glykemický index je totiž 0.

Detailní informace

Rychlá expedice

Produkty máme opravdu skladem.

Odborné poradenství

Jsme zkušení. Rádi poradíme!

Testujeme, co prodáváme

Ověřujeme vysokou kvalitu produktů.

Doprava zdarma

Při nákupu nad 1 500 Kč.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

BrainMax Pure Erytritol Erythritol je prakticky bez kalorií a sacharidů. Díky tomu je lepší volbou pro uspokojení vaší chuti na sladké ve srovnání s věcmi, jako je cukr, med nebo javorový sirup, pokud máte cukrovku nebo držíte nízkosacharidovou dietu.

Erythritol je cukerný alkohol, který se vyskytuje přirozeně v některých druzích ovoce. Průmyslově se vyrábí fermentací glukózy za pomocí kvasinek. Chutná jako cukr. Ve srovnání s běžným řepným cukrem Erythritol vypadá i chutná stejně, bez jakýchkoliv příchutí. Jen jeho sladivost je přibližně 70%. Narozdíl od řepného cukru neobsahuje žádné kalorie. Proto jej lze doporučit při redukčních dietách. Erythritol má nulový glykemický index (GI 0). Je tedy vhodný zejména pro diabetiky. Erythritol nemůže být metabolizován v ústech, tím nevytváří zubní plak, který je příčinou zubního kazu, proto na rozdíl od jiných forem cukru erythritol (a další cukerné alkoholy) nepřispívá ke vzniku zubního kazu.

Přednosti BrainMax Pure Erytritolu:

Přírodní sladidlo z ovoce.
Neovlivňuje krevní cukr.
Glykemický index: 0.
70% sladkosti klasického cukru.
Nezpůsobuje zubní kaz.
Vhodný na pečení a vaření.

Možnosti použití BrainMax Pure Erytritolu:

Lze jej použít jako klasický bílý cukr.
Vhodný k pečení, doslazování pokrmů nebo nápojů.

Populární recepty s Erythritolem

Arašídové cupcakes

Složení:

140 g čokolády na vaření
1 lžíce kokosového oleje
4 lžíce erythritolu
6 lžic arašídového másla
Špetka soli

Postup:

Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, přidejte 2 lžíce erytritolu, sůl a promíchejte. Půl roztopené čokolády rozdělte do připravených papírových nebo silikonových košíčků na cupcakes a nechte ztuhnout. V mikrovlnné troubě rozpusťte arašídové máslo, přidejte zbývající erytritol a zamíchejte. Rovnoměrně rozdělte arašídové máslo do košíčků a nechte chvíli ztuhnout. Polijte košíčky zbylou čokoládou a nechte naposledy ztuhnout v lednici.

Mandlové brownies

Složení:

240 g mandlového másla
150 g erythritolu
4 vejce
10 lžic kakaa
1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva

Postup:

Předehřejte troubu na 160°C. V mixéru promíchejte erytritol s mandlovým máslem. Přidejte vajíčka, kakao, prášek do pečiva a špetku soli. Přelijte těsto rovnoměrně do formy. Pečte 11 minut.

Karamelové kousky

Složení:

2 hrsti kešu oříšků
12 karamelových bonbonů
50 g kakaového másla
2 lžíce erythritolu
Himalájská sůl na ozdobu

Postup:

Kešu oříšky si opražte v troubě (180°C 5-10 minut) do zlatova. Na tři kešu oříšky položte jeden karamelový bonbon a nechte opéct v troubě, dokud nebude karamelka lehce roztopená. Rozpusťte kakaové máslo společně s erytriolem a nechejte vychladnout do lehce ztuhlé konzistence. Pomocí lžičky ozdobte každý karamelový kešu kousek vzniklou hmotou a posypejte růžovou solí. Nechejte pořádně ztuhnout a servírujte.