Snickers proteinové řezy

Suroviny:

Těsto:

• 2 odměrky čokoládového proteinu
• 1 hrnek kokosové mouky
• 2 lžíce arašídového másla
• 2 lžíce mléka

Karamel:

• 100 g datlí
• špetka soli
• 2 lžíce arašídového másla

Na vrch:

• arašídy
• tabulka hořké čokolády
  

Postup:

Všechny ingredience na těsto smíchejte, propracujte a natlačte na dno pekáčku. Těsto dejte do lednice než se připraví karamel. Datle zalijte horkou vodou a nechte 15 minut odležet. Poté slijte vodu a přendejte datle spolu se solí a arašídovým krémem do mixéru. Vše rozmixujte do hladka a naneste na těsto. Karamelovou vrstvu posypejte arašídy a zalijte roztopenou čokoládou. Řezy nechte pořádně zatuhnout v lednici a poté nakrájejte na kostky.