Postup

1. Oddělíme si bílku od žloutků.
2. Žloutky vyšleháme se sirupem. Přidáme olej, vanilku, mléko a znovu prošleháme. Přisypeme mouku a prošleháme.
3. Z bílků si vyšleháme sníh, který přidáme po lžících ke žloutkům. Vše spolu lehce promícháme.
4. Pečeme ve vymazané formě na vafle.
5. Podáváme s oblíbeným máslem, ovocem a pekanovými oříšky.