BrainMax Pure Olivový olej PREMIUM, BIO, 1,5 l * ES-ECO-001-AN certifikát

Kód: 29760

BIO VEGAN

11 hodnocení

Značka: BrainMax Pure

899 Kč –11 %

olivovy olej 1,5l brainmax pure premium JPG ESHOP

Olivove oleje brainmax pure Infografika BrainMarket CZ

zdroj mononenasyenych infografika brainmarket CZ

olivove oleje infografika brainmarket cz

olivovy olej brainmax pure obsah brainmarket cz

brainmax pure olivove oleje aroma infografika brainmarket cz

899 Kč –11 % 799 Kč

Momentálně nedostupné

Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Prémiový za studena lisovaný (18° C) panenský olivový olej vyráběný v biodynamickém zemědelství z raných oliv odrůdy Picual ve Španělsku, který v letech 2014 až 2021 získal zlatou medaili na největší a nejprestižnější soutěži NYIOOCWordl mezi nejlepšími olivovými oleji z celého světa a také v letech 2017 až 2021 vyhrál soutěž BIOL v kategorii nejlepší BIO olivový olej na světě. Lepší olivový olej na planetě není :)

Barva i chuť oleje jsou velmi intenzivní až mírně pikantní. Intenzivní aroma raných oliv je střídáno vůní rajčat, olivových listů a také mandlí. Tento olej se vyznačuje vysokou koncentrací zdraví prospěšných polyfenolů (nad 400 mg/kg), kyseliny olejové (více než 75% omega 9) a vitamínu E (12 mg/100 ml). Tento olej se hodí do studené kuchyně anebo k dochucení vašeho oblíbeného pokrmu.

Detailní informace

Rychlá expedice

Produkty máme opravdu skladem.

Odborné poradenství

Jsme zkušení. Rádi poradíme!

Testujeme, co prodáváme

Ověřujeme vysokou kvalitu produktů.

Doprava zdarma

Při nákupu nad 1 500 Kč.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Tento extra panenský prémiový olivový olej pochází z rodinné farmy na jihu Španělska, kde ho pěstují v biodynamickém zemědělství v souladu s místní přirodou pro zachování biologické rozmanitosti fauny a flóry (certifikováno Universidad de Jaén y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Farma je hrdým držitelem certifikátu Olivares Vivos, který v celé Evropě získalo pouze 15 producentů a je zárukou zvýšení biodiverzity lokální přirody.

PREMIUM olivový olej je vyráběn z ručně sbíraných nejkvalitnějších raných oliv odrůdy Picual, kdy je lisován při velmi nízké teplotě (18° C). Při tak nízkých teplotách je extrahováno malé množství olivového oleje a proto je tento olivový olej velmi vzácný a měl by se pro zachování zdravý prospěšných látek používat jen ve studené kuchyni anebo k dochucení již tepelně připravených pokrmů.

Intenzivní chuť, jedinečné aroma a barva

Nejenom podle získaných ocenění, ale i díky intenzivní chuti, vůni a barvě okamžitě poznáte, že se jedná o jeden z nejlepších olivových olejů na světě. PREMIUM olivový olej obsahuje vysokou koncentraci polyfenolů, kyseliny olejové, vitamínu E a samozřejmostí je, že neobsahuje žádné rezidua škodlivých látek.

Více informací o olivovém oleji se dozvíte na BrainPedia.cz

BrainMax Pure Olivový olej PREMIUM, BIO - BrainMarket.cz

Přednosti BrainMax Pure Olivový olej PREMIUM

Ekologické a biodynamické zemědělství.
Rodinná farma z jižního Španělska a držitel certifikátu Olivares Vivos.
Velmi vzácný olej, neboť je extrahován při velmi nízké teplotě (18° C).
Velmi intenzivní až pikantní chuť.
Vůně zelených oliv, listů, rajčat a mandlí.
Vysoký obsah polyfenolů (400 mg/kg).
Více než 75% obsahu kyseliny olejové omega 9.
Vysoký obsah biofenolů, kartenoidů a chlorofylu.
Vyšší obsah vitamínu E.

Olivový olej obsahuje více než 400 mg polyfenolů na kilogram, čímž spadá do klasifikace olejů, u kterých je možné stanovit zdravotní tvrzení, tedy že:

pomáhá chránit LDL cholesterol před oxidací
napomáhá udržovat hladinu HDL cholesterolu
chrání před kardiovaskulárními onemocněními

Vhodný do studené kuchyně

Tento olivový olej je vzhledem k postupům extrakce a odrůdě oliv velmi vzácný a nabitý zdraví prospěšnými látkami, proto je lepší využívat jeho kvalit ve studené kuchyni nebo k dochucování již připravených tepelně upravených produktů.

Balení: 1500 ml

Země původu: Španělsko

Populární recepty s olivovým olejem

Těstovinový salát s olivami

Složení:

250g cherry rajčat
3 stroužky česneku
1 lžička chilli
Hrst čerstvé bazalky
1 lžíce vinného octa
1 salátová okurka
2 papriky
90 g oliv bez pecek
6 lžic olivového oleje
225 g sýru feta

Postup:

Těstoviny uvařte a polijte trochou olivového oleje, aby se nelepily. Nakrájejte zeleninu a sýr a smíchejte s olivovým olejem, chilli, octem a česnekem. Zeleninu a těstoviny pořádně promíchejte a zalijte dresinkem.

Pečené medové batáty

Složení:

6 středně velkých batátů
115 ml medu
6 lžic olivového oleje
1 lžička soli
1 lžička skořice
1/2 lžičky pepře

Postup:

Troubu předehřejte na 190°C. Batáty nakrájejte na kostky a smíchejte s medem, olivovým olejem, solí, pepřem a skořicí. Přidejte batáty a vložte na plech s pečícím papírem a pečte 45 minut

Jednoduchý recept na Vinaigrette

Složení:

215 ml olivového oleje
55 ml kvalitního octa nebo citrónové šťávy
1/2 lžičky soli
1/3 lžičky pepře

Postup:

Všechny ingredience smíchejte dohromady a pořádně protřepejte. Vmíchejte do salátu.

Brainmarket recept Salát s pečenou řepou

500 g červené řepy
1 hlavička česneku
Olivový olej
1 větší cibule
Tymián
1/2 sýr feta
3 lžíce citronové šťávy
Rukola
Balsamico ocet
Sůl

Návod na přípravu:

Řepu oloupejte a nakrájejte do pekáčku. Přidejte cibuli na měsíčky, rozpůlenou hlavičku česneku a vše osolte. Směs zakápněte olivovým olejem a balsamico octem, kterým opravdu nešetřete a promíchejte. Řepa tak po upečení krásně zkaramelizuje a dostane jemně nasládlou chuť. Jako poslední přidejte sušený, či čerstvý tymián a zakryjte celý pekáč alobalem.

Pečte na 180° 45 minut pod alobalem a dalších 10 minut bez alobalu.
Po upečení nechte řepu vychladnout a mezitím si připravte salát.

Rukolu propláchněte, dochuťte šťávou z půlky citronu a rozdrobte feta sýr. Jakmile řepa vychladne, tak ji spolu s cibulí a česnekem přidejte do salátu. Na závěr vše pokapejte olivovým olejem, který všechny chutě krásně propojí.

Nezapomeňte česnek vydlabat ze slupek a vše společně promíchat. Lepší pečený salát jste nejedli! Dobrou chuť!