Postup

1. Jako první si připravíme nudličky a to tak, že do horké vody namočíme veganské nudličky a necháme 10 min odpočinout. Poté slijeme přebytečnou vodu. 
2. Na vyšší pánvičce rozehřejte olivový olej. Přidejte mrkev, cibuli a cuketu, papriku nakrájené na drobné kostičky a nechte pomalu zesklovatět.
3. Zalijte rajčatovým pyré a vývarem. Přidejte čočku, bazalku, sušený česnek a nakonec i nudličky.
4. Na mírném plameni povařte do změknutí čočky a zhoustnutí omáčky (asi 30–45 minut).
5. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Podávejte se špagetami.