💥 Největší výprodej roku je tady + Doprava ZDARMA! Ušetřete s BrainSale!
BrainMarket klub - dárky k nákupu
Trasování a historie objednávek
Rychlejší vyřízení reklamace a vrácení zboží
Exkluzivní akce pouze pro registrované
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Proč potřebujeme železo a jak na něj
Železo patří mezi stopové prvky, které se v organismu podílejí na mnoha biochemických procesech. Je součástí hemoglobinu a myoglobinu a nachází se také v játrech, slezině a kostní dřeni. V těle dospělého člověka se obvykle nachází přibližně 3–4 gramy železa v různých formách vázaných na bílkoviny.
Následující text má pouze informativní charakter a nenahrazuje odborné vyšetření ani individuální doporučení lékaře či jiného zdravotnického pracovníka. Pokud máte podezření na nedostatek železa nebo jiné zdravotní obtíže, vždy se obraťte na odborníka.
Co je železo a jaká je jeho role v organismu?
Železo je základní součástí hemoglobinu, tedy bílkoviny v červených krvinkách, která se podílí na přenosu kyslíku v těle. Významnou roli má také v řadě enzymatických reakcí a je přítomno ve svalovém barvivu myoglobinu. Část železa je uložena ve formě feritinu, což je zásobní forma železa v buňkách a krvi.
V organismu tak existuje několik „skladů“ železa – v krvi, svalech i orgánech, které dohromady tvoří komplexní systém. Hodnocení tohoto systému prostřednictvím laboratorních testů patří do rukou lékaře.
Železo a anémie – základní informace
V odborné literatuře se často popisuje souvislost mezi nedostatkem železa a rozvojem anémie, tedy stavu, kdy je snížený počet červených krvinek nebo množství hemoglobinu. Tento stav může být spojen s různými projevy, jejichž přesnou příčinu je vždy potřeba hodnotit komplexně a individuálně.
Mezi faktory, které mohou zvyšovat riziko nízkých zásob železa, patří například období zvýšených nároků organismu (těhotenství, kojení, intenzivní fyzická zátěž), jednostranné stravovací návyky nebo některá chronická onemocnění. Posouzení rizik a případná diagnostika jsou vždy v kompetenci lékaře.
Jak se může nedostatek železa projevovat?
Nedostatek železa patří celosvětově mezi časté nutriční problémy. Odhaduje se, že různé formy anémie postihují velkou část populace. Konkrétní projevy mohou být velmi individuální a nemusejí být způsobeny pouze železem – mohou souviset i s jinými vitamíny, minerály nebo zdravotním stavem.
Mezi příznaky, které se v souvislosti s anémií v odborných zdrojích často uvádějí, patří například únava, slabost, pocit zadýchávání, bledost kůže či změny na vlasech a nehtech. Tyto projevy jsou však nespecifické a mohou mít celou řadu příčin. Při opakovaných nebo výrazných obtížích je vždy vhodné vyhledat lékaře.
1) Bledá kůže
Bledší vzhled kůže, rtů nebo dásní bývá popisován jako jeden z možných projevů anémie. Jde však o obecný příznak, který může souviset i s jinými faktory, například s nízkým krevním tlakem, únavou nebo genetickými dispozicemi. Samotný vzhled kůže nestačí k určení diagnózy.
2) Únava
Dlouhodobá únava a pocit vyčerpání patří mezi nejčastější obtíže, se kterými lidé přicházejí k lékaři. Mohou souviset s náročným životním stylem, nedostatkem spánku, stresem, ale také s nedostatkem některých vitamínů a minerálů včetně železa nebo vitamínů skupiny B. Bez laboratorního vyšetření však nelze zjistit, co je skutečnou příčinou.
3) Závratě a bolesti hlavy
Občasné závratě nebo bolesti hlavy mohou mít řadu příčin – od dehydratace, přetížení a nedostatku spánku až po neurologické či interní potíže. V souvislosti s anémií se v odborných textech zmiňuje, že změny v zásobení tkání kyslíkem mohou hrát roli, samotné příznaky však k posouzení nestačí.
4) Dušnost
Pocity zadýchávání při námaze nebo i při běžných činnostech by neměly být podceňovány. Mohou souviset se špatnou fyzickou kondicí, nadváhou, kouřením, alergiemi, onemocněními plic či srdce i s anémií. Vždy je proto na místě odborné vyšetření, pokud se dušnost objevuje často nebo se zhoršuje.
5) Nepříjemné pocity v nohách
Nepříjemné pocity v dolních končetinách, nutkání s nohama stále pohybovat nebo „poklepávat“, se v literatuře popisují v souvislosti s takzvaným syndromem neklidných nohou. Mezi faktory, které se v některých studiích zmiňují, patří mimo jiné i zásoby železa. I zde však platí, že posouzení příčin patří do rukou lékaře.
6) Změny vlasů a nehtů
Vypadávání vlasů, změny jejich kvality nebo lámavé nehty mohou souviset s hormonálními změnami, stresem, jednostranným jídelníčkem, nedostatkem některých vitamínů a minerálů nebo s genetickými faktory. V odborných studiích se objevují souvislosti mezi nízkými zásobami železa a vypadáváním vlasů u části populace, ale vždy jde o komplexní problematiku.
7) Nechutenství
Zhoršená chuť k jídlu se může objevovat při akutních infekcích, stresu, trávicích potížích nebo jako doprovodný jev u různých onemocnění. V některých zdrojích se uvádí, že roli mohou hrát také nízké hladiny určitých mikronutrientů, například kyseliny listové nebo železa. Opět platí, že bez vyšetření nelze příčinu spolehlivě určit.
Železo v životě mužů
U mužů bývá příjem železa z potravy často spojen s pravidelnou konzumací masa a dalších živočišných produktů. Přesto mohou být situace, kdy je vhodné sledovat zásoby železa – například při dlouhodobě vysoké fyzické zátěži nebo při některých chronických onemocněních. Posouzení, zda je potřeba laboratorní kontrola, je vždy na lékaři.
Železo v životě žen
U žen je potřeba železa obecně vyšší, zejména kvůli pravidelným ztrátám krve během menstruace a v obdobích těhotenství a kojení. Silnější menstruační krvácení může být jedním z faktorů, které zvyšují nároky na příjem železa. Pokud máte pocit, že je krvácení příliš intenzivní, je vhodné řešit situaci s gynekologem.
U žen i mužů může být téma železa důležité také v souvislosti s funkcí štítné žlázy nebo při intenzivním sportovním tréninku. V odborných zdrojích se popisuje souvislost mezi metabolismem železa a štítnými hormony, konkrétní interpretace laboratorních výsledků a rozhodnutí o dalším postupu však vždy náleží lékaři.
Jak podpořit příjem železa stravou?
Stejně jako u jiných mikronutrientů platí, že základ tvoří pestrý a vyvážený jídelníček. Vysoký příjem alkoholu, přidaného cukru nebo nadbytek soli mohou být z hlediska celkového životního stylu problematické. Železo je obsaženo zejména v mase, vnitřnostech, luštěninách, sušeném ovoci, semínkách a některých druzích listové zeleniny.
V rostlinných potravinách se nachází také kyselina fytová, která může ovlivnit vstřebávání některých minerálů. Z toho důvodu se často doporučuje luštěniny, obiloviny nebo ořechy před konzumací namáčet. Podrobnější informace najdete například v článku o aktivaci mandlí, kde je popsán konkrétní postup.
Větší množství železa se nachází například v quinoe, listové zelenině, červené čočce, sezamových semínkách nebo luštěninách obecně. Důležitý však není jen jeden konkrétní produkt, ale celková skladba jídelníčku v průběhu dne.
Hemové a nehemové železo
Železo se obvykle rozděluje na hemové a nehemové. Hemové železo se vyskytuje v živočišných potravinách (například v mase nebo rybách) a bývá obecně považováno za lépe využitelné. Nehemové železo pochází z rostlinných zdrojů, jako jsou luštěniny, listová zelenina, karob nebo vanilka. I zde hraje velkou roli celkové složení jídelníčku a kombinace potravin.
V minulosti se často zmiňoval vysoký obsah železa ve špenátu, později se však ukázalo, že původní hodnoty byly přeceněné. Dnes víme, že špenát obsahuje železa méně, než se dříve uvádělo, a je proto vhodné nespoléhat na jedinou potravinu, ale skládat jídelníček z více zdrojů.
Kdy a s čím se železo obvykle užívá?
Doporučený denní příjem železa pro dospělou populaci se nejčastěji pohybuje v rozmezí 10–15 mg, přičemž konkrétní hodnota závisí na věku, pohlaví a životním období. Ženy v reprodukčním věku, těhotné a kojící ženy mají obecně vyšší nároky na příjem železa. Orientační doporučení vycházejí z oficiálních nutričních norem.
Některé zdroje uvádějí, že železo bývá nejlépe vstřebatelné nalačno, nicméně ne každému takový způsob užívání vyhovuje. V praxi se lidé často řídí tím, co je uvedeno na obalu doplňku stravy, a případně doporučením lékaře nebo lékárníka. Pokud užíváte léky, je vhodné řešit načasování a kombinace individuálně s odborníkem.
Často se zmiňuje, že na vstřebávání železa může mít vliv současný příjem vlákniny nebo vápníku. Proto se někdy doporučuje nekombinovat železo ve formě doplňku stravy například s velkým množstvím mléčných výrobků ve stejnou chvíli. Jde však o obecné informace – v konkrétním případě se vždy řiďte pokyny na obalu a doporučením odborníka.
U doplňků stravy se železem se často objevuje kombinace s vitamínem C, kyselinou listovou nebo vitamínem B12, protože tyto látky spolu souvisejí v rámci metabolismu. Některé přípravky tyto látky již obsahují, u jiných je lze do jídelníčku zařadit samostatně.
BrainMax Iron Complex je doplněk stravy se železem ve formě bisglycinátu a s přidanými vitamíny B12, kyselinou listovou, vitamínem C a rostlinnými složkami. Je určen pro dospělé, kteří chtějí sledovat svůj příjem železa v rámci celkového životního stylu. Nepřekračujte doporučené dávkování uvedené na obalu a v případě těhotenství, kojení, užívání léků nebo zdravotních obtíží konzultujte jeho užívání s lékařem.
Závěr
Železo je důležitou součástí mnoha procesů v těle a jeho příjem je dobré nepodceňovat. Část lidí může mít nižší zásoby železa, aniž by si toho delší dobu všimli, proto je vhodné věnovat pozornost signálům vlastního těla a v případě pochybností situaci konzultovat s lékařem.
Pokud se dlouhodobě cítíte unavení, zadýcháváte se při běžné námaze nebo pozorujete výrazné změny na vlasech a nehtech, může být krevní vyšetření jedním z kroků, jak zjistit, jak jste na tom nejen se železem, ale i s dalšími parametry. O vhodném postupu vždy rozhoduje odborník, který zohlední vaši celkovou anamnézu, životní styl a případnou medikaci.
Veronika Halusková
1. VAUCHER, Paul, Pierre-Louis DRUAIS, Sophie WALDVOGEL a Bernard FAVRAT. Effect of iron supplementation on fatigue in nonanemic menstruating women with low ferritin: a randomized controlled trial. 2012.
2. HOES, Martijn F., Niels Grote BEVERBORG, J. David KIJLSTRA, et al. Iron deficiency impairs contractility of human cardiomyocytes through decreased mitochondrial function. 2018.
3. DELOCHE, Claire, Philippe BASTIEN, Stéphanie CHADOUTAUD, Pilar GALAN, Sandrine BERTRAIS, Serge HERCBERG a Olivier de LACHARRIERE. Low iron stores: a risk factor for excessive hair loss in non-menopausal women. 2007.
Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám prosím vědět na mail korektura@brainmarket.cz. Děkujeme!
Diskuze (0)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
