Opravdu má smysl brát vitamíny každý den?

Někdy ano. Ale rozhodně to neznamená, že každý člověk potřebuje každé ráno spolknout svou dávku doplňků stravy a doufat, že tělo si z toho samo poskládá ideální mix.

Denní užívání vitamínů a doplňků stravy může dávat smysl u látek, které člověk dlouhodobě nepokrývá jídelníčkem, při vyšší zátěži, v zimním období, při málo pestré stravě nebo u specifického životního stylu. Typicky třeba u lidí, kteří málo chodí na slunce, nejedí ryby, sportují, mají vysokou psychickou zátěž nebo vynechávají celé skupiny potravin.

Pestrá strava, pohyb a dobrá nálada jsou nejlepší vitamíny

Kdybychom měli zdravý životní styl zavřít do kapsle, byl by to asi nejprodávanější prášek na světě. Jenže zatím to neumíme. Pořád platí, že tělo má nejraději normální jídlo, pravidelný pohyb, spánek, trochu slunce, méně nervů a občas i možnost vypnout.

To ale neznamená, že doplňky stravy a vitamíny nemají místo. Jen by měly stát na základech, které dávají smysl. Stejně jako nemá cenu leštit střechu, když dům nemá zdi, nemá velký smysl řešit pátý doplněk stravy, když chybí procházka na slunci.

Jaké doplňky stravy nejčastěji doporučuji?

Kromě specifických situací, jako je kyselina listová v raných fázích těhotenství, nebo železo při jeho nedostatku, existuje takový malý mix, který obyčejný Středoevropan obvykle ocení. 

Vitamín D během zimních měsíců

Velkou část roku trávíme uvnitř. V zimě se situace ještě zhoršuje. Znáte to: do práce za tmy, domů také. A vitamín D vydrží v těle jen zhruba 2-3 týdny, takže vás ani týdenní dovolená v Thajsku nezachrání. Vitamín D přispívá k normální funkci imunitního systému,¹ což je dost zásadní. Až budete hrát s kolegy hru na spotřebu kapesníků v open space v kanceláři, možná díky vitamínu D budete mít šanci.

Hořčík při vyšší zátěži

Hořčík je takový doplněk stravy, po kterém lidé sahají, když jsou unavení, mají nervy na pochodu, hodně sportují nebo mají pocit, že jejich relax už nestojí za nic. A není divu. Hořčík přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání, k normální činnosti nervové soustavy a k normální činnosti svalů.²

Omega 3 aneb rybí pomazánka vás nespasí

A teď si sáhněte do svědomí: kdy jste naposledy měli rybu? Málokdo z nás to dotáhne na doporučené 2-3 porce ryb týdně. V takovém případě může dávat smysl uvažovat o omega 3 doplňku stravy. EPA a DHA v nich obsažené jsou pro tělo zásadní. Ocení je vaše srdce i oběhová soustava, DHA zároveň přispívá k normální činnosti mozku – a to už při příjmu 250 mg denně.³

Kdy se hodí multivitamín?

Multivitamíny bych rozhodně nezatracoval. Hodí se hlavně pro lidi, kteří chtějí jednoduché řešení a vědí, že jejich jídelníček není ideální. V takovém případě je dobré použít ho jako základ a přidat třeba jeden další cílený doplněk stravy, například sportovní výživu pro svaly nebo něco na podporu imunity.

Jak poznat, že doplněk stravy funguje?

U doplňků stravy bývá největší problém v tom, že od nich lidé čekají okamžitý efekt. V pondělí začnu brát hořčík, ve středu chci být klidný, vyspaný, pružný a ideálně ještě o něco sympatičtější. Takhle to ale většinou nefunguje.

Když už je berete, vsaďte na pravidelnost

Pokud má doplněk stravy zafungovat, potřebuje hlavně pravidelnost. Jedna kapsle jednou za čas tělo obvykle nijak neohromí. Rozumné je hodnotit efekt nejdříve zhruba po měsíci pravidelného užívání. 

Správná kombinace je základem úspěchu

Důležité je také správné užívání. Některé doplňky je vhodné brát s jídlem, jiné nalačno, některé se lépe vstřebávají s tukem a některé není ideální kombinovat ve stejnou chvíli. Jsou naopak i látky, které se podporují, třeba vápník s vitamíny D a K. Tohle by vám měl ideálně sdělit výrobce přímo na etiketě, ale není od věci se informovat.

Jděte si pro konkrétní cíl

Ideální doplněk řeší konkrétní potřebu. Někdy je na místě kontrola přes laboratorní hodnoty, typicky u vitamínu D, železa nebo vitamínu B12. Někdy sami víte, co vám chybí ve stravě, nebo že chcete tělo podpořit v kvalitnějším spánku, při sportu nebo během náročného období.

Praktický checklist předtím, než sáhnete po vitamínech

Než začnete brát další vitamín, minerál nebo doplněk stravy, zkuste si položit pár obyčejných otázek. Nejsou tak atraktivní jako slib na etiketě, ale často řeknou víc.

• Vím, proč ho chci brát? Doplněk by měl mít důvod. Málo slunce, nízký příjem ryb, vyšší zátěž, sport, jednostranná strava, konkrétní doporučení nebo laboratorně zjištěný nedostatek.
• Neřeším kapslí něco, co patří spíš do režimu? Únava nemusí znamenat nedostatek vitamínů. Někdy znamená málo spánku, moc stresu, nepravidelné jídlo a pohyb jen při hledání ovladače od televize. 
• Nemám stejnou látku už v jiném doplňku? Tohle je častější, než se zdá. Najednou člověk zjistí, že některé látky bere několikrát denně, jen pokaždé z jiné krabičky.
• Vím, jak ho správně užívat? S jídlem, bez jídla, ráno, večer, s tukem, odděleně od jiných minerálů. U některých doplňků na tom opravdu záleží. Je potřeba ho také brát tak, aby měl šanci dělat svou práci.
• Dávám tomu dost času? U většiny doplňků nemá smysl hodnotit výsledek po pár dnech. Dejte pravidelnému užívání alespoň měsíc. Potom má smysl se ptát, jestli cítíte rozdíl.

Vitamíny: Brát, nebo nebrat? 

Má tedy smysl brát vitamíny každý den? Někdy ano. Ale jen tehdy, když k tomu máte důvod. Doplňky stravy mohou být užitečné, pokud pomáhají doplnit konkrétní látku, kterou dlouhodobě nepřijímáte ve stravě, máte vyšší potřebu nebo procházíte obdobím, kdy tělo dostává víc zabrat.

Neměly by ale nahrazovat pestrý jídelníček, spánek, pohyb ani zdravý rozum. A už vůbec by neměly být způsobem, jak si omluvit životní styl postavený na kávě, psychickém vypětí a večeři snězené nad klávesnicí. Pokud se dlouhodobě necítíte dobře, je lepší hledat příčinu.

Nejlepší doplněk stravy totiž není ten, který slibuje, že z vás udělá nového člověka do úterý. Nejlepší je ten, který odpovídá vaší skutečné potřebě, má rozumné dávkování, správně ho užíváte a víte, proč po něm saháte.