Vědecky prokázáno: Vyšší příjem bílkovin bývá součástí jídelníčku při kontrole hmotnosti!

Výzkumy s důrazem na vysoký příjem bílkovin prokázaly jejich vliv na snížení hmotnosti a tuku¹. Hned několik studií zjistilo, že zvýšení příjmu bílkovin podporuje hubnutí. Byla provedena šestiměsíční studie², která zahrnovala 15 mužů a 50 žen s nadváhou nebo obezitou. Skupina s vysokým příjmem bílkovin ztratila v průměru o 43 % více tuku než skupina s vysokým příjmem sacharidů. Další studie publikovaná v časopise Nutrients zjistila, že strava s vysokým obsahem bílkovin je lepší pro úbytek tuku spíše než strava s nízkým glykemickým indexem. Studie také ukazují, že bílkoviny mohou pomoci stabilizovat hladinu krevního cukru, čímž snižují chuť k jídlu a hladu, které mohou vést k záchvatovitému přejídání.³ Je to tím, že bílkoviny tělo tráví déle, což pomáhá udržovat pocit sytosti po delší dobu. Tím se i snižují pocity, které nás mohou dovést ke konzumaci nezdravých potravin, což způsobuje náhlé zvýšení hladiny krevního cukru.

Stabilizace hladiny krevního cukru je klíčová pro efektivní hubnutí

Vysoká hladina krevního cukru může bránit úbytku hmotnosti, protože nadměrný inzulín vytvářený v důsledku přebytku cukru v těle signalizuje, že organismus má dostatek energie a místo spalování tuků začne tuk ukládat. Navíc dlouhodobě vysoká hladina inzulinu může vést k inzulínové rezistenci, stavu, kdy jsou buňky méně citlivé na inzulín. Inzulínová rezistence je spojovaná s nadváhou či obezitou a je rizikovým faktorem pro vývoj diabetu typu 2. Udržování hladiny cukru v krvi ve zdravém rozmezí pomáhá tělu zpracovávat sacharidy a bílkoviny pro energii, namísto jejich ukládání ve formě tuku. Výsledky studií tedy naznačují, že kombinace dostatečného příjmu vlákniny a bílkovin je účinným způsobem, jak dosáhnout stabilní hladiny krevního cukru a podpořit hubnutí.^3,4

Vědecky prokázáno: Vláknina před sacharidy předchází zvýšení krevního cukru po jídle

Studie zkoumala vliv příjmu vlákniny před příjmem sacharidů⁵ a zjistila, že tímto postupem významně snížíme zvýšení hladiny krevního cukru po jídle. Ze studie tedy vyplývá, že po jídle nedojde k tak velkému výkyvu krevního cukru, jako kdybychom vlákninu vynechali. Studie z roku 2018 také prokázala, že vyšším příjmem vlákniny přes den jsme schopni dosahovat nižších hladin krevního cukru nalačno. Vláknina také pomáhá zvyšovat pocit sytosti, podporuje hubnutí. Navíc zpomaluje trávení, což pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru. Ve chvíli, kdy je hladina krevního cukru stabilní, nemáme chuť na různé nezdravé potraviny, a tím i konzumací vlákniny předcházíme nezdravému přejídání. Navíc podpoří zdraví střev a snižuje riziko onemocnění trávicího traktu

Co je to termický efekt a proč jsou důležité bílkoviny při hubnutí?

Bílkoviny mají vysokou termickou hodnotu. To znamená, že tělo na jejich trávení musí vynaložit větší množství energie. A vyšší výdej energie = rychlejší hubnutí. Při konkrétním příkladu: pokud byste snědli hovězí steak, který má 250 kalorií, můžete očekávat, že vaše tělo spálí přibližně 50 až 75 kalorií jen na jeho trávení. To je ovšem pouze hrubý odhad a skutečné množství spálených kalorií se může lišit v závislosti na různých faktorech, včetně vašeho individuálního metabolismu. Studie prokázaly⁶, že vyšší příjem bílkovin zvyšuje termogenní efekt (jejich trávení vyžaduje více energie) a také zvyšuje pocit sytosti. To má za následek snížení tělesné hmotnosti a tuku. Navíc jsou bílkoviny více sytící než tuky nebo sacharidy, což vede k celkově menšímu příjmu kalorií.

Nativní syrovátkový protein s 15 g bílkovin v každé dávce!

Pod označením nativní syrovátkový protein si můžete představit výrobní proces, při kterém se oddělí syrovátka a mléko, aniž by předtím docházelo k oddělení za účelem výroby jiných produktů, jako jsou třeba sýry. Zatímco u jiných výrobních postupů jsou proteiny až na posledním místě, jak z mléka zpracovat skutečně vše, je nativní syrovátkový protein samostatný produkt, který jako první z mléka vzniká. Navíc u proteinu z nativní syrovátky dochází k pasterizaci pouze jednou, zatímco u syrovátkového proteinu dvakrát. Tím může dojít k denaturaci (znehodnocení) bílkovin a navíc výroba nativního syrovátkového proteinu probíhá procesem mikrofiltrace za studena (teplota do 10°C). Výroba nativního syrovátkového proteinu je natolik šetrná, že si díky tomu protein zachová množství bílkovin i větší množství aminokyselin.

• Nativní syrovátkový izolát a koncentrát.
• 15 g bílkovin z těch nejlepších zdrojů.
• Získán šetrně z čerstvého mléka od volně se pasoucích krav krmených trávou.
• Syrovátka ve své přírodní podobě jako v mléku.
• Nejvyšší možná kvalita, čistota, stravitelnost a biodostupnost.

V každém nápoji najdete 11 g vlákniny

Doporučený denní příjem vlákniny pro dospělého člověka je přibližně 30 g. V našem nápoji jsme využili psyllium, což je rozpustná vláknina, která v žaludku zvětšuje svůj objem a vytváří gelovitou strukturu. Díky tomu může přispět k pocitu plnosti. Psyllium podporuje normální funkce trávicího traktu a střev. 

Slazeno stévií

Stévie je přírodní sladidlo, které je až 300 krát sladší než cukr. Neobsahuje žádné kalorie a navíc nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Oproti syntetickým umělým sladidlům nemá negativní dopad na střevní mikrobiom.